Oletko koskaan miettinyt, miten herkkusienet voisivat muuttua vastustamattomaksi herkuksi? Täytetyt herkkusienet pekonilla uunissa ovat juuri se resepti, joka tuo uutta makua arkeen ja juhlaan. Tämä helppo ja nopea uuniruoka yllättää sinut yksinkertaisuudellaan ja herkullisuudellaan.
Kuvittele, miten uunista leviää huumaava tuoksu, kun pekoni ja juusto sulavat täydellisesti yhteen sienien kanssa. Tämä resepti on täydellinen valinta, kun haluat hemmotella itseäsi tai yllättää vieraasi. Lue eteenpäin ja löydä, miten tämä makuelämys syntyy!
Sisällysluettelo
Ravintotiedot
- Kalorit: 250 kcal per annos
- Proteiinit: 12 g
- Rasvat: 20 g
- Hiilihydraatit: 5 g
- Kuitu: 2 g
- Suola: 1 g
Vaikeusaste ja tarvittava aika
- Vaikeusaste: Helppo
- Valmisteluaika: 10 minuuttia
- Kypsennysaika: 20 minuuttia
- Kokonaisaika: 30 minuuttia
Ainekset kahdelle hengelle
- 8 suurta herkkusientä
- 4 viipaletta pekonia
- 100 g tuorejuustoa
- 1 valkosipulinkynsi
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta persiljaa koristeluun
Vaihtoehtoiset ainekset
Voit korvata pekonin kalkkunan pekonilla tai jättää sen pois kokonaan kasvisversion saamiseksi. Tuorejuuston sijaan voit käyttää fetajuustoa tai vuohenjuustoa, mikä tuo erilaista makua.
Tarvittavat välineet ja materiaalit
- Uunipelti
- Leivinpaperi
- Veitsi
- Leikkuulauta
- Pieni kulho
Uunin käyttämisen hyödyt tässä reseptissä
- Tasainen kypsyminen
- Rapea pekoni
- Helppo valmistus ilman jatkuvaa valvontaa
Yksityiskohtainen vaihe vaiheelta -ohje
- Esilämmitä uuni 200 asteeseen. Vuoraa uunipelti leivinpaperilla.
- Poista herkkusienten jalat ja hienonna ne pieniksi paloiksi. Sienten lakit jäävät täytettäviksi.
- Paista pekoniviipaleet pannulla, kunnes ne ovat rapeita. Anna jäähtyä ja murenna pieniksi paloiksi.
- Sekoita kulhossa tuorejuusto, hienonnetut sienien jalat, murskattu valkosipuli ja pekonimurut. Mausta suolalla ja pippurilla.
- Täytä sienilakit juustoseoksella ja aseta ne uunipellille.
- Paista uunissa noin 20 minuuttia, kunnes sienet ovat pehmeitä ja täyte on saanut kauniin värin.
- Koristele tuoreella persiljalla ennen tarjoilua.
Usein kysytyt kysymykset
- Voinko käyttää muita sieniä? – Kyllä, voit käyttää portobello-sieniä suurempina annoksina.
- Voiko täytteen valmistaa etukäteen? – Kyllä, voit valmistaa täytteen etukäteen ja säilyttää jääkaapissa.
Helmin vinkit ja neuvot
Tarjoile täytetyt herkkusienet kauniilla lautasella ja koristele tuoreilla yrteillä, jotta ne näyttävät houkuttelevilta.
Nämä sienet sopivat erinomaisesti alkupalaksi tai kevyeksi lounaaksi. Voit tarjota niiden kanssa raikasta salaattia ja lasillisen valkoviiniä.
Jos pidit reseptistä, jaa se ystävillesi sosiaalisessa mediassa ja kerro, miten se onnistui! Kiitos, että kokeilit Helmin reseptiä!
