Tervetuloa Helmin Helpot Reseptit Uunissa -blogiin! Tänään sukelletaan vegaanisen pannukakun maailmaan, joka valmistuu vaivattomasti uunissa. Tämä resepti on täydellinen valinta, kun haluat hemmotella itseäsi tai yllättää ystäväsi herkullisella ja vastuullisella herkulla. Uskotko, että näin yksinkertaisista aineksista voi syntyä jotain näin maukasta?
Vegaaninen pannukakku on täynnä makua ja sopii erinomaisesti niin aamiaiselle kuin iltapäiväkahvillekin. Sen valmistus on helppoa ja nopeaa, joten se sopii täydellisesti kiireiseen arkeen. Oletko valmis kokeilemaan tätä herkullista ja ympäristöystävällistä vaihtoehtoa? Jatka lukemista ja löydä uusi suosikkireseptisi!
Sisällysluettelo
Ravintotiedot:
- Kalorit: 250 kcal per annos
- Proteiinit: 5 g
- Rasvat: 8 g
- Hiilihydraatit: 40 g
- Kuitu: 3 g
- Sokerit: 10 g
Vaikeusaste ja tarvittava aika:
- Vaikeusaste: Helppo
- Valmisteluaika: 10 minuuttia
- Kypsennysaika: 30 minuuttia
- Kokonaisaika: 40 minuuttia
Ainekset kahdelle hengelle:
- 2 dl vehnäjauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
- 2 rkl sokeria
- 1/2 tl suolaa
- 2,5 dl kauramaitoa
- 1 rkl rypsiöljyä
- 1 tl vaniljauutetta
Vaihtoehtoiset ainekset:
Voit korvata kauramaidon millä tahansa kasvipohjaisella maidolla, kuten manteli- tai soijamaidolla. Jos haluat makeamman pannukakun, lisää hieman enemmän sokeria tai käytä vaahterasiirappia makeutukseen. Rypsiöljyn voi korvata kookosöljyllä, jos haluat lisätä hieman trooppista makua.
Tarvittavat välineet ja materiaalit:
- Uunivuoka (noin 20×20 cm)
- Vispilä
- Sekoittuskulho
- Mitta-astiat
Uunin käyttämisen hyödyt tässä reseptissä:
- Tasainen kypsyminen
- Rapea pinta
- Vähemmän aktiivista valmisteluaikaa
Yksityiskohtainen vaihe vaiheelta -ohje:
- Esilämmitä uuni 200 asteeseen. Tämä varmistaa, että pannukakku kypsyy tasaisesti.
- Voitele uunivuoka kevyesti rypsiöljyllä tai vuoraa se leivinpaperilla.
- Sekoita kulhossa vehnäjauhot, leivinjauhe, sokeri ja suola. Varmista, että kuivat aineet ovat hyvin sekoittuneet.
- Lisää kauramaito, rypsiöljy ja vaniljauute kuiviin aineisiin. Vispaa, kunnes taikina on sileää ja tasaista.
- Kaada taikina valmisteltuun uunivuokaan ja tasoita pinta tarvittaessa.
- Paista uunissa noin 30 minuuttia tai kunnes pannukakku on kullanruskea ja keskeltä kypsä. Pannukakun tulisi tuntua kiinteältä kosketettaessa.
- Anna pannukakun jäähtyä muutama minuutti ennen tarjoilua. Tämä helpottaa leikkaamista ja tarjoilua.
Usein kysytyt kysymykset:
- Voinko käyttää gluteenittomia jauhoja? – Kyllä, voit käyttää gluteenitonta jauhoseosta, mutta koostumus saattaa hieman muuttua.
- Kuinka säilytän ylijääneen pannukakun? – Säilytä jääkaapissa ilmatiiviissä astiassa ja lämmitä uudelleen ennen tarjoilua.
Helmin vinkit ja neuvot:
Pannukakku on herkullinen sellaisenaan, mutta voit koristella sen tuoreilla marjoilla tai hedelmäviipaleilla ennen tarjoilua. Tämä tuo väriä ja makua annokseen.
Tämä vegaaninen pannukakku sopii erinomaisesti brunssille tai kevyeksi jälkiruoaksi. Tarjoile se esimerkiksi tuoreen hedelmäsalaatin tai kasvipohjaisen jogurtin kanssa. Kesäaikaan tuoreet mansikat ovat täydellinen lisä.
Jos pidit tästä reseptistä, jaa se ystävillesi sosiaalisessa mediassa! Helmin Helpot Reseptit Uunissa -blogi kiittää tuestasi ja toivottaa herkullisia hetkiä keittiössä!
