Tervetuloa Helmin Helpot Reseptit Uunissa -blogiin! Tänään sukelletaan uuniperunoiden maailmaan, mutta ei ihan tavallisten. Oletko koskaan kokeillut uuniperunoita foliossa? Tämä yksinkertainen mutta herkullinen resepti vie perunat uudelle tasolle ja tuo esiin niiden täyteläisen maun.
Kuvittele, kuinka folio pitää perunat mehevinä ja mausteet imeytyvät täydellisesti. Tämä resepti on täydellinen kiireiseen arkeen tai viikonlopun rentouttavaan illalliseen. Lue eteenpäin ja löydä, miten saat uuniperunoista todellisen makuelämyksen!
Sisällysluettelo
Ravintotiedot:
- Kalorit: 250 kcal per annos
- Proteiinit: 5 g
- Rasvat: 10 g
- Hiilihydraatit: 35 g
- Kuitu: 4 g
- Vitamiinit: C-vitamiini, B6-vitamiini
- Kivennäisaineet: Kalium, magnesium
Vaikeusaste ja tarvittava aika:
- Vaikeusaste: Helppo
- Valmisteluaika: 10 minuuttia
- Kypsennysaika: 45 minuuttia
- Kokonaisaika: 55 minuuttia
Ainekset kahdelle hengelle:
- 4 keskikokoista perunaa
- 2 rkl oliiviöljyä
- Suolaa maun mukaan
- Mustapippuria maun mukaan
- 2 valkosipulinkynttä, hienonnettuna
- Tuoretta rosmariinia tai timjamia
Vaihtoehtoiset ainekset:
Voit korvata oliiviöljyn voilla saadaksesi täyteläisemmän maun. Jos haluat lisätä hieman potkua, kokeile ripotella päälle chilihiutaleita ennen paistamista. Juuston ystävät voivat lisätä raastettua parmesaania perunoiden päälle viimeisten 10 minuutin aikana.
Tarvittavat välineet ja materiaalit:
- Uuni
- Folio
- Leivinpelti
- Veitsi
- Leikkuulauta
- Sekoittuskulho
Uunin käyttämisen hyödyt tässä reseptissä:
- Tasainen kypsyminen
- Rapea kuori
- Vähemmän öljyä tarvitaan
- Helppo valmistaa suuria määriä kerralla
Yksityiskohtainen vaihe vaiheelta -ohje:
- Esilämmitä uuni 200 asteeseen. Tämä varmistaa, että perunat alkavat kypsyä heti uuniin mennessään.
- Pese perunat huolellisesti ja kuivaa ne. Jätä kuoret päälle, sillä ne antavat mukavan rakenteen.
- Leikkaa perunat puoliksi ja laita ne sekoituskulhoon.
- Lisää oliiviöljy, suola, pippuri ja hienonnettu valkosipuli kulhoon. Sekoita hyvin, jotta perunat ovat tasaisesti maustettuja.
- Aseta perunat leivinpellille leikkauspinta alaspäin. Ripottele päälle tuoretta rosmariinia tai timjamia.
- Kääri perunat tiukasti folioon, jotta ne höyrystyvät ja kypsyvät tasaisesti.
- Paista uunissa 45 minuuttia tai kunnes perunat ovat pehmeitä ja kullanruskeita. Voit tarkistaa kypsyyden haarukalla.
- Avaa folio varovasti, jotta höyry pääsee ulos. Anna perunoiden jäähtyä hetki ennen tarjoilua.
Usein kysytyt kysymykset:
- Voinko käyttää muita yrttejä? – Kyllä, basilika tai oregano toimivat myös hyvin.
- Voinko valmistaa nämä etukäteen? – Kyllä, voit valmistaa perunat ja säilyttää ne jääkaapissa ennen paistamista.
- Kuinka kauan perunat säilyvät? – Ne säilyvät jääkaapissa noin 3 päivää.
Helmin vinkit ja neuvot:
Tarjoile uuniperunat kauniilla lautasella ja koristele tuoreilla yrteillä. Tämä tekee annoksesta houkuttelevan ja herkullisen näköisen.
Nämä uuniperunat ovat täydellinen lisuke grillatulle lihalle tai kalalle. Kokeile myös tarjoilla niitä raikkaan vihersalaatin kanssa. Kesä on parasta aikaa nauttia tästä reseptistä, kun perunat ovat tuoreimmillaan.
Jos pidit tästä reseptistä, jaa se ystävillesi sosiaalisessa mediassa! Se auttaa muita löytämään herkullisia ja helppoja uunireseptejä.
