Tervetuloa Helmin Helpot Reseptit Uunissa -blogiin! Tänään sukelletaan makujen maailmaan uunimunakoisosalaatin parissa. Tämä herkullinen ja helppo resepti vie sinut Välimeren aurinkoisiin maisemiin, ja se on täydellinen lisuke tai kevyt ateria. Uunissa paahdetut munakoisot saavat ihanan pehmeän koostumuksen ja täyteläisen maun, joka hurmaa varmasti jokaisen ruokailijan.
Oletko valmis kokeilemaan jotain uutta ja jännittävää? Tämä salaatti on täynnä raikkaita yrttejä ja mehukkaita tomaatteja, jotka täydentävät munakoison makua täydellisesti. Se on loistava tapa tuoda vaihtelua arjen ruokapöytään ja yllättää perheesi tai ystäväsi. Jatka lukemista ja löydä, kuinka helposti tämä makuelämys syntyy omassa keittiössäsi!
Sisällysluettelo
Ravintotiedot
- Kalorit: 250 kcal
- Proteiinit: 5 g
- Rasvat: 18 g
- Hiilihydraatit: 20 g
- Kuitu: 7 g
- Vitamiinit: A, C, K
- Mineraalit: Kalsium, Rauta
Vaikeusaste ja tarvittava aika
- Vaikeusaste: Helppo
- Valmisteluaika: 15 minuuttia
- Kypsennysaika: 25 minuuttia
- Kokonaisaika: 40 minuuttia
Ainekset kahdelle hengelle
- 1 keskikokoinen munakoiso
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 100 g fetajuustoa
- 1 pieni punasipuli
- 2 rkl sitruunamehua
- 2 rkl tuoretta persiljaa, hienonnettuna
Vaihtoehtoiset ainekset
Voit korvata fetajuuston vuohenjuustolla saadaksesi hieman erilaista makua. Jos haluat lisätä salaattiin proteiinia, voit lisätä keitettyjä kikherneitä. Sitruunamehun voi korvata balsamiviinietikalla, jos pidät sen mausta enemmän.
Tarvittavat välineet ja materiaalit
- Uunipelti
- Leivinpaperi
- Veitsi
- Leikkuulauta
- Salaattikulho
- Paistolasta
Uunin käyttämisen hyödyt tässä reseptissä
- Munakoiso kypsyy tasaisesti ja saa herkullisen paahteisen maun.
- Uunissa paistaminen säilyttää munakoison ravintoaineet paremmin.
- Uuni tekee valmistuksesta helppoa ja vaivatonta.
Yksityiskohtainen vaihe vaiheelta -ohje
- Esilämmitä uuni 200 asteeseen. Vuoraa uunipelti leivinpaperilla.
- Leikkaa munakoiso ohuiksi viipaleiksi. Aseta viipaleet uunipellille.
- Sivele munakoisoviipaleet oliiviöljyllä ja mausta suolalla ja pippurilla.
- Paista uunissa noin 25 minuuttia, kunnes munakoiso on pehmeää ja kevyesti ruskistunutta.
- Anna munakoison jäähtyä hieman. Sillä välin hienonna punasipuli ja persilja.
- Siirrä jäähtyneet munakoisot salaattikulhoon. Lisää fetajuusto, punasipuli ja persilja.
- Purista päälle sitruunamehu ja sekoita varovasti. Salaatin tulisi näyttää värikkäältä ja houkuttelevalta.
- Tarjoile heti tai anna maustua jääkaapissa hetken ennen tarjoilua.
Usein kysytyt kysymykset
- Voinko valmistaa salaatin etukäteen? Kyllä, salaatti maustuu hyvin jääkaapissa ja voit valmistaa sen jopa päivää ennen tarjoilua.
- Voinko käyttää muita yrttejä kuin persiljaa? Kyllä, basilika tai minttu sopivat myös hyvin tähän salaattiin.
Helmin vinkit ja neuvot
Salaatti näyttää kauniilta, kun asetat sen tarjoiluastiaan ja ripottelet päälle hieman ylimääräistä persiljaa koristeeksi. Tämä salaatti sopii erinomaisesti kesäiseen grillijuhlaan tai kevyeksi lounaaksi. Voit tarjota sen kanssa tuoretta leipää ja lasillisen valkoviiniä. Jos pidit reseptistä, jaa se ystävillesi sosiaalisessa mediassa ja inspiroi heitäkin kokeilemaan!
