Tervetuloa Helmin Helpot Reseptit Uunissa -blogiin, jossa tänään sukelletaan herkullisen uunilohen maailmaan! Tämä resepti yhdistää lohen ja creme fraichen vastustamattomaksi makuelämykseksi, joka on sekä helppo valmistaa että täydellinen arjen piristys. Oletko valmis löytämään uuden suosikkiruokasi, joka hurmaa niin perheen kuin ystävätkin?
Uunilohi creme fraiche on täydellinen valinta, kun haluat nauttia maukkaasta ateriasta ilman monimutkaisia valmistusvaiheita. Tämä resepti on täynnä makua ja sopii erinomaisesti niin arkeen kuin juhlaan. Jatka lukemista ja opi, kuinka voit loihtia tämän herkullisen ruoan omassa keittiössäsi!
Sisällysluettelo
Ravintotiedot:
- Kalorit: 450 kcal per annos
- Proteiinit: 30 g
- Rasvat: 35 g
- Hiilihydraatit: 5 g
- Kuitu: 1 g
- Omega-3-rasvahapot: Korkea
Vaikeusaste ja tarvittava aika:
- Vaikeusaste: Helppo
- Valmisteluaika: 10 minuuttia
- Kypsennysaika: 25 minuuttia
- Kokonaisaika: 35 minuuttia
Ainekset kahdelle hengelle:
- 300 g lohifileetä
- 1 dl crème fraîchea
- 1 rkl sitruunamehua
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 rkl tuoretta tilliä, hienonnettuna
Vaihtoehtoiset ainekset:
Jos haluat tehdä reseptistä vieläkin helpomman, voit käyttää valmiiksi maustettua lohifileetä. Voit myös korvata crème fraîchen kevyemmällä vaihtoehdolla, kuten kermaviilillä, jos haluat vähentää rasvan määrää.
Tarvittavat välineet ja materiaalit:
- Uunivuoka
- Veitsi
- Leikkuulauta
- Mittalusikat
Uunin käyttämisen hyödyt tässä reseptissä:
- Tasainen kypsyminen
- Helppo valmistus ilman jatkuvaa valvontaa
- Vähemmän rasvaa tarvitaan
Yksityiskohtainen vaihe vaiheelta -ohje:
- Esilämmitä uuni 200 asteeseen. Tämä varmistaa, että lohi kypsyy tasaisesti.
- Aseta lohifilee uunivuokaan nahkapuoli alaspäin. Fileen tulisi olla kiinteä ja tuoreen tuoksuinen.
- Sekoita crème fraîche, sitruunamehu, suola ja mustapippuri kulhossa. Seoksen tulisi olla sileä ja kermainen.
- Levitä crème fraîche -seos tasaisesti lohifileen päälle. Varmista, että koko filee on peitetty.
- Ripottele hienonnettu tilli lohen päälle. Tämä antaa annokselle raikkaan maun ja kauniin ulkonäön.
- Paista uunissa noin 25 minuuttia, kunnes lohi on kypsää ja haarukalla helposti murenevaa.
- Ota uunista ja anna vetäytyä muutama minuutti ennen tarjoilua. Tämä auttaa makujen tasaantumisessa.
Usein kysytyt kysymykset:
- Voinko käyttää pakastettua lohta? – Kyllä, mutta sulata se ensin jääkaapissa yön yli.
- Voinko lisätä vihanneksia? – Ehdottomasti! Kokeile lisätä viipaloituja kesäkurpitsoja tai kirsikkatomaatteja.
Helmin vinkit ja neuvot:
Tarjoile uunilohi crème fraîchen kanssa kauniilla lautasella ja koristele tuoreella tillillä. Tämä tekee annoksesta houkuttelevan näköisen.
Uunilohi sopii erinomaisesti keitettyjen perunoiden tai tuoreen vihersalaatin kanssa. Kylmä valkoviini täydentää aterian hienosti. Tämä resepti on erityisen ihana keväällä ja kesällä, kun tuore tilli on parhaimmillaan.
Jos pidit tästä reseptistä, jaa se ystävillesi sosiaalisessa mediassa! Helmin Helpot Reseptit Uunissa -blogi kiittää tuestasi ja toivottaa herkullisia hetkiä keittiössä!
