Tervetuloa Helmin Helpot Reseptit Uunissa -blogiin! Tänään sukelletaan herkullisten tonnikalapihvien maailmaan, jotka valmistuvat vaivattomasti uunissa. Tämä resepti on täydellinen kiireiseen arkeen, kun haluat jotain maukasta ja ravitsevaa ilman turhaa vaivannäköä. Tonnikalapihvit ovat loistava tapa tuoda vaihtelua ruokapöytään ja yllättää perheesi uusilla makuelämyksillä.
Oletko koskaan miettinyt, miten tonnikalasta saa helposti herkullisia pihvejä? Tässä reseptissä paljastan salaisuudet, jotka tekevät näistä pihveistä vastustamattomia. Uunissa paistaminen tekee niistä erityisen mehukkaita ja maukkaita. Jatka lukemista ja opi, miten voit valmistaa nämä suussa sulavat tonnikalapihvit omassa keittiössäsi!
Sisällysluettelo
Ravintotiedot
- Kalorit: 250 kcal per annos
- Proteiinit: 20 g
- Rasvat: 15 g
- Hiilihydraatit: 10 g
- Kuitu: 2 g
- Omega-3-rasvahapot: 1 g
Vaikeusaste ja tarvittava aika
- Vaikeusaste: Helppo
- Valmisteluaika: 10 minuuttia
- Kypsennysaika: 20 minuuttia
- Kokonaisaika: 30 minuuttia
Ainekset kahdelle hengelle
- 1 purkki tonnikalaa vedessä (n. 150 g)
- 1 kananmuna
- 1/2 dl korppujauhoja
- 1/2 dl hienonnettua sipulia
- 1 rkl sitruunamehua
- 1/2 tl suolaa
- 1/4 tl mustapippuria
- 1 rkl oliiviöljyä
Vaihtoehtoiset ainekset
Voit korvata korppujauhot kaurahiutaleilla, jos haluat gluteenittoman vaihtoehdon. Lisäämällä hieman chiliä tai valkosipulia saat pihveihin lisää makua ja potkua. Jos haluat vaihtelua, kokeile lisätä joukkoon hienonnettua paprikaa tai porkkanaa.
Tarvittavat välineet ja materiaalit
- Uunipelti
- Leivinpaperi
- Sekoittuskulho
- Paistinlasta
Uunin käyttämisen hyödyt tässä reseptissä
- Tasainen kypsyminen
- Vähemmän öljyä tarvitaan
- Helppo valmistaa useampi annos kerralla
Yksityiskohtainen vaihe vaiheelta -ohje
- Kuumenna uuni 200 asteeseen. Vuoraa uunipelti leivinpaperilla.
- Valuta tonnikala ja laita se sekoituskulhoon. Lisää kananmuna, korppujauhot, sipuli, sitruunamehu, suola ja pippuri. Sekoita hyvin, kunnes ainekset ovat tasaisesti sekoittuneet.
- Muotoile seoksesta kaksi pihviä. Pihvien tulisi olla kiinteitä ja pysyä hyvin kasassa.
- Aseta pihvit leivinpaperille ja sivele niiden päälle oliiviöljyä. Tämä auttaa saamaan kauniin kullanruskean pinnan.
- Paista uunissa noin 20 minuuttia, kunnes pihvit ovat kypsiä ja pinnaltaan rapeita. Pihvien tulisi olla kullanruskeita ja kiinteitä.
- Anna pihvien jäähtyä hetki ennen tarjoilua, jotta ne säilyttävät muotonsa paremmin.
Usein kysytyt kysymykset
- Voinko käyttää tonnikalaa öljyssä? – Kyllä, mutta valuta ylimääräinen öljy pois ennen käyttöä.
- Voinko pakastaa pihvit? – Kyllä, voit pakastaa kypsät pihvit ja lämmittää ne uunissa ennen tarjoilua.
Helmin vinkit ja neuvot
Tarjoile tonnikalapihvit raikkaan salaatin ja sitruunalohkojen kera. Tämä tuo annokseen lisää väriä ja makua.
Nämä pihvit sopivat erinomaisesti kevyeen lounaaseen tai illalliselle. Kokeile tarjoilla ne keitettyjen perunoiden tai täysjyväriisin kanssa. Kesäaikaan ne ovat täydellinen lisä grillijuhliin.
Jos pidit reseptistä, jaa se ystävillesi sosiaalisessa mediassa! Helmin Helpot Reseptit Uunissa -blogi kiittää tuestasi ja toivottaa herkullisia hetkiä keittiössä!
