Oletko koskaan miettinyt, miten tavallisista perunoista voi loihtia jotain erityistä? Täytetyt uuniperunat ovat täydellinen ratkaisu, kun haluat yllättää perheesi tai ystäväsi herkullisella ja helposti valmistettavalla ruoalla. Tämä resepti on niin yksinkertainen, että jopa kiireisimpänä päivänä voit nauttia uunista tulevasta lämpimästä ja maukkaasta ateriasta.
Kuvittele perunan pehmeä sisus yhdistettynä suussa sulaviin täytteisiin, jotka voit valita mielesi mukaan. Olipa kyseessä juustoinen, kasvispainotteinen tai lihaisa vaihtoehto, täytetyt uuniperunat tarjoavat loputtomasti mahdollisuuksia. Lue eteenpäin ja löydä oma suosikkitäytteesi, joka tekee tästä klassikosta uuden perheesi suosikin!
Sisällysluettelo
Ravintotiedot
- Kalorit: 450 kcal per annos
- Proteiinit: 12 g
- Rasvat: 20 g
- Hiilihydraatit: 50 g
- Kuitu: 6 g
- Vitamiinit: C-vitamiini, B6-vitamiini
- Kivennäisaineet: Kalium, Magnesium
Vaikeusaste ja tarvittava aika
- Vaikeusaste: Helppo
- Valmisteluaika: 10 minuuttia
- Kypsennysaika: 60 minuuttia
- Kokonaisaika: 70 minuuttia
Ainekset kahdelle hengelle
- 2 suurta perunaa
- 100 g raejuustoa
- 50 g kinkkusuikaleita
- 1 kevätsipuli
- 2 rkl voita
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- 50 g juustoraastetta
Vaihtoehtoiset ainekset
Voit korvata kinkkusuikaleet esimerkiksi savulohella tai kasvisvaihtoehtona paistetulla paprikalla ja sipulilla. Raejuuston sijaan voit käyttää myös maustamatonta jogurttia tai kermaviiliä, mikä tuo täytteeseen hieman erilaista makua ja koostumusta.
Tarvittavat välineet ja materiaalit
- Uuni
- Uunipelti
- Folio
- Veitsi
- Leikkuulauta
- Kulho sekoittamiseen
- Lusikka
Uunin käyttämisen hyödyt tässä reseptissä
- Uuni kypsentää perunat tasaisesti ja tekee niistä ihanan pehmeitä.
- Uunissa täytteet sulautuvat perunan sisään, mikä parantaa makua.
- Uuni mahdollistaa rapean juustokuorrutuksen.
Yksityiskohtainen vaihe vaiheelta -ohje
- Esilämmitä uuni 200 asteeseen. Pese perunat huolellisesti ja kuivaa ne.
- Kääri perunat folioon ja aseta ne uunipellille. Paista uunissa noin 60 minuuttia tai kunnes ne ovat pehmeitä.
- Kun perunat ovat kypsiä, poista ne uunista ja anna jäähtyä hetki. Leikkaa perunat varovasti auki pitkittäin.
- Kaavi perunan sisus kulhoon jättäen kuoret ehjiksi. Lisää perunan sisuksen joukkoon raejuusto, kinkkusuikaleet, hienonnettu kevätsipuli, voi, suola ja pippuri. Sekoita hyvin.
- Täytä perunankuoret seoksella ja ripottele päälle juustoraastetta.
- Aseta täytetyt perunat takaisin uunipellille ja paista uunissa vielä noin 10 minuuttia, kunnes juusto on sulanut ja saanut kauniin värin.
Usein kysytyt kysymykset
- Voinko käyttää muita juustoja? – Kyllä, voit käyttää esimerkiksi mozzarellaa tai cheddaria.
- Kuinka kauan täytetyt perunat säilyvät jääkaapissa? – Ne säilyvät hyvin 2-3 päivää ilmatiiviissä astiassa.
- Voinko valmistaa perunat etukäteen? – Kyllä, voit valmistaa perunat etukäteen ja lämmittää ne uunissa ennen tarjoilua.
Helmin vinkit ja neuvot
Täytetyt uuniperunat näyttävät upeilta, kun ne tarjoillaan kauniilla lautasella ja koristellaan tuoreilla yrteillä, kuten persiljalla tai ruohosipulilla. Tämä ruoka sopii erinomaisesti syksyisiin iltoihin tai talven juhliin. Voit tarjota perunoiden kanssa raikasta salaattia ja lasillisen valkoviiniä. Jos pidit reseptistä, jaa se ystävillesi sosiaalisessa mediassa ja inspiroi heitäkin kokeilemaan!
