Tervetuloa Helmin Helpot Reseptit Uunissa -blogiin! Tänään sukelletaan makujen maailmaan täytettyjen ahvenfileiden parissa. Tämä herkullinen uuniruoka on täydellinen valinta, kun haluat yllättää perheesi tai ystäväsi jollakin erityisellä, mutta silti helposti valmistettavalla. Ahvenfileet saavat täytteen, joka vie kielen mennessään ja tekee arki-illasta juhlan.
Oletko valmis kokeilemaan jotain uutta ja jännittävää? Täytetyt ahvenfileet uunissa ovat juuri se resepti, jota et tiennyt kaipaavasi. Tämä ruoka yhdistää meren raikkauden ja uunin lämmön tavalla, joka saa sinut palaamaan reseptin pariin yhä uudelleen. Lue eteenpäin ja anna itsellesi lupa nauttia tästä makuelämyksestä!
Sisällysluettelo
Ravintotiedot
- Kalorit: 350 kcal per annos
- Proteiinit: 30 g
- Rasvat: 15 g
- Hiilihydraatit: 10 g
- Kuitu: 2 g
- Omega-3-rasvahapot: 1 g
Vaikeusaste ja tarvittava aika
- Vaikeusaste: Helppo
- Valmisteluaika: 15 minuuttia
- Kypsennysaika: 25 minuuttia
- Kokonaisaika: 40 minuuttia
Ainekset kahdelle hengelle
- 4 ahvenfileetä
- 100 g tuorejuustoa
- 1 sitruuna
- 2 rkl tilliä, hienonnettuna
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- 2 rkl oliiviöljyä
Vaihtoehtoiset ainekset
Voit korvata tuorejuuston fetajuustolla saadaksesi hieman suolaisemman maun. Jos tilli ei ole mieleesi, kokeile persiljaa tai ruohosipulia. Ahvenfileet voi myös korvata muilla valkoisilla kaloilla, kuten kuha tai siika.
Tarvittavat välineet ja materiaalit
- Uunivuoka
- Veitsi
- Leikkuulauta
- Sitruspuristin
- Sekoituskulho
Uunin käyttämisen hyödyt tässä reseptissä
- Tasainen kypsyminen
- Vähemmän öljyä tarvitaan
- Helppo valmistaa useampi annos kerralla
Yksityiskohtainen vaihe vaiheelta -ohje
- Esilämmitä uuni 200 asteeseen.
- Aseta ahvenfileet leikkuulaudalle ja mausta ne suolalla ja pippurilla.
- Sekoita kulhossa tuorejuusto, hienonnettu tilli ja sitruunamehu. Seoksen tulisi olla tasainen ja kermainen.
- Levitä tuorejuustoseos tasaisesti jokaisen fileen päälle.
- Rullaa fileet varovasti ja aseta ne uunivuokaan saumapuoli alaspäin.
- Valuta oliiviöljyä rullien päälle ja paista uunissa 25 minuuttia, kunnes kala on kypsää ja pinta hieman kullanruskea.
- Tarjoile heti, koristele tuoreella tillillä ja sitruunaviipaleilla.
Usein kysytyt kysymykset
- Voinko käyttää pakastettuja ahvenfileitä? – Kyllä, mutta varmista, että ne ovat täysin sulaneet ennen käyttöä.
- Kuinka kauan tähteet säilyvät? – Säilytä jääkaapissa ja käytä 2 päivän kuluessa.
Helmin vinkit ja neuvot
Kokeile tarjoilla täytetyt ahvenfileet keitettyjen perunoiden tai tuoreen vihersalaatin kanssa. Tämä ruoka sopii erinomaisesti keväisiin ja kesäisiin illallisiin, kun kala on tuoreimmillaan. Jos pidit reseptistä, jaa se ystävillesi sosiaalisessa mediassa ja inspiroi heitäkin kokeilemaan!
