Tervetuloa Helmin Helpot Reseptit Uunissa -blogiin! Tänään sukelletaan makujen maailmaan täytetyn kokonaisen kirjolohen parissa. Tämä herkullinen uuniruoka on täydellinen valinta, kun haluat yllättää perheesi tai ystäväsi jollakin erityisellä, mutta silti helpolla valmistettavalla. Oletko valmis tutustumaan tähän suussa sulavaan reseptiin?
Kuvittele, kuinka uunista leviää huumaava tuoksu, kun kirjolohi kypsyy mehukkaaksi ja täytteet sulautuvat täydellisesti yhteen. Tämä resepti on täynnä makuja, jotka vievät kielen mennessään. Jatka lukemista ja opi, kuinka voit loihtia tämän herkullisen aterian omassa keittiössäsi!
Sisällysluettelo
Ravintotiedot
- Kalorit: 450 kcal per annos
- Proteiinit: 40 g
- Rasvat: 25 g
- Hiilihydraatit: 5 g
- Kuitu: 2 g
- Omega-3-rasvahapot: 1,5 g
Vaikeusaste ja tarvittava aika
- Vaikeusaste: Helppo
- Valmisteluaika: 15 minuuttia
- Kypsennysaika: 30 minuuttia
- Kokonaisaika: 45 minuuttia
Ainekset kahdelle hengelle
- 1 kokonainen kirjolohi (noin 600 g)
- 1 sitruuna
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 nippu tilliä
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- 2 rkl oliiviöljyä
Vaihtoehtoiset ainekset
Jos haluat vaihtelua, voit käyttää tillin sijasta persiljaa tai korianteria. Sitruunan voi korvata limellä, mikä antaa hieman erilaisen, mutta raikkaan maun. Jos et pidä valkosipulista, voit jättää sen pois tai korvata sen sipulijauheella.
Tarvittavat välineet ja materiaalit
- Uunivuoka
- Veitsi
- Leikkuulauta
- Folio
- Sitruspuristin
Uunin käyttämisen hyödyt tässä reseptissä
- Tasainen kypsyminen
- Helppo valmistus ilman jatkuvaa valvontaa
- Vähemmän rasvaa tarvitaan
Yksityiskohtainen vaihe vaiheelta -ohje
- Esilämmitä uuni 200 asteeseen. Tämä varmistaa, että lohi kypsyy tasaisesti.
- Puhdista kirjolohi ja kuivaa se talouspaperilla. Aseta lohi uunivuokaan.
- Leikkaa sitruuna viipaleiksi ja aseta viipaleet lohen sisään. Tämä antaa lohelle raikkaan maun.
- Hienonna valkosipuli ja tilli. Ripottele ne lohen päälle ja sisään.
- Mausta lohi suolalla ja pippurilla. Lisää oliiviöljy lohen päälle, jotta se pysyy mehukkaana.
- Peitä lohi foliolla ja paista uunissa 30 minuuttia. Lohi on valmis, kun se on kypsää ja helposti haarukalla murenevaa.
- Poista folio viimeisten 5 minuutin ajaksi, jotta lohi saa kauniin värin.
Usein kysytyt kysymykset
- Voinko käyttää pakastettua lohta? – Kyllä, mutta varmista, että se on täysin sulanut ennen kypsennystä.
- Kuinka kauan lohi säilyy jääkaapissa? – Kypsennetty lohi säilyy jääkaapissa noin 2-3 päivää.
Helmin vinkit ja neuvot
Tarjoile täytetty kirjolohi kauniilla tarjoiluvadilla ja koristele tuoreella tillillä ja sitruunaviipaleilla.
Tämä ruoka sopii erinomaisesti keväisiin ja kesäisiin illallisiin. Tarjoile lohi keitettyjen perunoiden ja vihreän salaatin kera. Juomaksi sopii hyvin valkoviini tai raikas kivennäisvesi.
Jos pidit reseptistä, jaa se ystävillesi sosiaalisessa mediassa! Seuraa blogiani saadaksesi lisää herkullisia ja helppoja uunireseptejä.
