Tervetuloa Helmin Helpot Reseptit Uunissa -blogiin! Tänään sukelletaan sitruunakeksien maailmaan, jotka ovat täydellinen yhdistelmä raikasta sitruunan makua ja uunissa paistettua herkullisuutta. Nämä keksit ovat niin helppoja valmistaa, että ne sopivat täydellisesti kiireiseen arkeen tai rentouttavaan leivontahetkeen.
Oletko koskaan miettinyt, miten sitruunan raikkaus voi muuttaa tavallisen keksin aivan uudeksi makuelämykseksi? Tämä resepti paljastaa salaisuuden! Lue eteenpäin ja opi, miten voit loihtia nämä suussa sulavat herkut omassa keittiössäsi.
Sisällysluettelo
Ravintotiedot
- Kalorit: 150 kcal per keksi
- Proteiinit: 2 g
- Rasvat: 7 g
- Hiilihydraatit: 20 g
- Kuitu: 1 g
- Sokeri: 10 g
Vaikeusaste ja tarvittava aika
- Vaikeusaste: Helppo
- Valmisteluaika: 15 minuuttia
- Kypsennysaika: 12 minuuttia
- Kokonaisaika: 27 minuuttia
Ainekset kahdelle hengelle
- 100 g voita
- 1 dl sokeria
- 1 kananmuna
- 2 dl vehnäjauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
- 1 sitruunan kuori raastettuna
- 1 rkl sitruunamehua
- Ripaus suolaa
Vaihtoehtoiset ainekset
Jos haluat kokeilla jotain erilaista, voit korvata sitruunan appelsiinilla saadaksesi makeamman maun. Voit myös lisätä hieman vaniljasokeria, jos haluat keksien olevan hieman makeampia.
Tarvittavat välineet ja materiaalit
- Uuni
- Leivinpaperi
- Leivinpelti
- Vatkain
- Kulho
- Raastin
- Ruokalusikka
Uunin käyttämisen hyödyt tässä reseptissä
- Tasainen kypsyminen
- Rapea ulkopinta
- Helppo valmistaa useita keksejä kerralla
Yksityiskohtainen vaihe vaiheelta -ohje
- Esilämmitä uuni 180 asteeseen. Tämä varmistaa, että keksit paistuvat tasaisesti.
- Vatkaa voi ja sokeri vaaleaksi ja kuohkeaksi kulhossa. Seoksen tulisi olla pehmeää ja vaaleaa.
- Lisää kananmuna ja sekoita hyvin. Taikinan tulisi olla tasainen ja kiiltävä.
- Sekoita vehnäjauhot, leivinjauhe ja suola keskenään toisessa kulhossa.
- Lisää jauhoseos voi-sokeriseokseen ja sekoita, kunnes taikina on tasaista.
- Lisää sitruunankuori ja sitruunamehu. Sekoita, kunnes kaikki ainekset ovat hyvin yhdistyneet.
- Muotoile taikinasta pieniä palloja ja aseta ne leivinpaperilla vuoratulle pellille. Jätä tilaa keksien väliin, sillä ne leviävät hieman paistettaessa.
- Paista uunissa noin 12 minuuttia tai kunnes keksit ovat kullanruskeita reunoilta. Keksien tulisi olla pehmeitä keskeltä ja rapeita reunoilta.
- Anna keksien jäähtyä pellillä muutaman minuutin ajan ennen siirtämistä ritilälle jäähtymään kokonaan.
Usein kysytyt kysymykset
- Voinko käyttää margariinia voin sijasta? – Kyllä, mutta maku saattaa hieman muuttua.
- Kuinka kauan keksit säilyvät? – Säilytä ilmatiiviissä astiassa, ja ne säilyvät noin viikon.
- Voinko pakastaa keksit? – Kyllä, voit pakastaa ne jopa 3 kuukaudeksi.
Helmin vinkit ja neuvot
Tarjoile keksit kauniilla lautasella ja ripottele päälle hieman tomusokeria ennen tarjoilua. Tämä antaa niille juhlavan ilmeen.
Nämä keksit sopivat erinomaisesti keväisiin ja kesäisiin juhliin. Tarjoile ne raikkaan sitruunateen tai jääkahvin kanssa. Voit myös yhdistää ne vaniljajäätelön kanssa jälkiruoaksi.
Jos pidit tästä reseptistä, jaa se ystävillesi sosiaalisessa mediassa! Se auttaa muita löytämään herkullisia ja helppoja reseptejä. Kiitos, että olet osa Helmin Helpot Reseptit -yhteisöä!
