Tervetuloa Helmin Helpot Reseptit Uunissa -blogiin! Tänään sukelletaan makujen maailmaan sipuliperunoiden avulla, jotka ovat täydellinen lisuke mihin tahansa ateriaan. Tämä resepti on niin helppo, että se sopii täydellisesti kiireiseen arkeen tai rentoon viikonloppuun. Oletko valmis kokeilemaan jotain uutta ja herkullista?
Sipuliperunat uunissa ovat täynnä makua ja tuovat mukanaan ihanan tuoksun, joka täyttää koko keittiön. Tämä ruoka on loistava tapa hyödyntää yksinkertaisia raaka-aineita ja luoda jotain erityistä. Jatka lukemista ja opi, kuinka voit valmistaa tämän suussa sulavan herkun helposti kotona!
Sisällysluettelo
Ravintotiedot:
- Kalorit: 250 kcal per annos
- Proteiinit: 4 g
- Rasvat: 10 g
- Hiilihydraatit: 35 g
- Kuitu: 4 g
- Vitamiinit: C-vitamiini, B6-vitamiini
- Kivennäisaineet: Kalium, magnesium
Vaikeusaste ja tarvittava aika:
- Vaikeusaste: Helppo
- Valmisteluaika: 15 minuuttia
- Kypsennysaika: 45 minuuttia
- Kokonaisaika: 1 tunti
Ainekset kahdelle hengelle:
- 4 keskikokoista perunaa
- 1 iso sipuli
- 2 rkl oliiviöljyä
- Suolaa maun mukaan
- Mustapippuria maun mukaan
- 1 tl kuivattua timjamia
Vaihtoehtoiset ainekset:
Voit korvata oliiviöljyn voilla saadaksesi täyteläisemmän maun. Jos haluat lisätä hieman väriä ja makua, kokeile lisätä paprikajauhetta tai valkosipulijauhetta. Myös rosmariini toimii erinomaisesti timjamin sijaan.
Tarvittavat välineet ja materiaalit:
- Uunivuoka
- Veitsi
- Leikkuulauta
- Iso kulho
- Uunipata
Uunin käyttämisen hyödyt tässä reseptissä:
- Tasainen kypsyminen
- Rapea pinta
- Vähemmän öljyä tarvitaan
Yksityiskohtainen vaihe vaiheelta -ohje:
- Kuori perunat ja leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi. Viipaleiden tulisi olla noin 3 mm paksuja.
- Kuori ja viipaloi sipuli ohuiksi renkaiksi.
- Aseta perunaviipaleet ja sipulirenkaat isoon kulhoon. Lisää oliiviöljy, suola, mustapippuri ja timjami. Sekoita hyvin, kunnes kaikki viipaleet ovat tasaisesti maustettuja.
- Kaada seos uunivuokaan ja levitä tasaisesti.
- Paista 200 °C:ssa noin 45 minuuttia tai kunnes perunat ovat pehmeitä ja pinnaltaan kauniin kullanruskeita.
- Anna jäähtyä muutama minuutti ennen tarjoilua. Perunoiden tulisi olla rapeita päältä ja pehmeitä sisältä.
Usein kysytyt kysymykset:
- Voinko käyttää muita perunoita? – Kyllä, voit käyttää mitä tahansa perunalajiketta, mutta muista, että kypsennysaika saattaa vaihdella.
- Voinko valmistaa tämän etukäteen? – Kyllä, voit valmistaa seoksen etukäteen ja säilyttää jääkaapissa ennen paistamista.
Helmin vinkit ja neuvot:
Tarjoile sipuliperunat uunissa kauniilla lautasella ja koristele tuoreilla yrteillä, kuten persiljalla tai ruohosipulilla. Tämä ruoka sopii erinomaisesti lisukkeeksi liharuokien kanssa tai kevyeksi kasvisateriaksi. Kokeile tarjoilla kylmän valkoviinin tai raikkaan sitruunaveden kera. Tämä resepti on täydellinen syksyyn, kun kaipaat lämmintä ja lohduttavaa ruokaa. Jos pidit reseptistä, jaa se ystävillesi sosiaalisessa mediassa ja inspiroi heitäkin kokeilemaan!
