Tervetuloa Helmin Helpot Reseptit Uunissa -blogiin! Tänään sukelletaan herkullisten Rosamunda-uuniperunoiden maailmaan. Tämä resepti on täydellinen valinta, kun haluat valmistaa jotain maukasta ja vaivatonta. Uuniperunat ovat monipuolisia ja sopivat niin arkeen kuin juhlaan. Oletko valmis kokeilemaan jotain uutta ja yllättävää keittiössäsi?
Rosamunda-perunat ovat tunnettuja pehmeästä koostumuksestaan ja täyteläisestä maustaan. Tässä reseptissä paljastan salaisuudet, joilla saat perunoista täydellisen rapeita ja herkullisia. Uunissa kypsennettynä ne saavat ihanan paahteisen maun, joka vie kielen mennessään. Jatka lukemista ja löydä uusi suosikkisi uuniruokien joukosta!
Sisällysluettelo
Ravintotiedot:
- Kalorit: 350 kcal per annos
- Proteiinit: 8 g
- Rasvat: 15 g
- Hiilihydraatit: 45 g
- Kuitu: 5 g
- Vitamiinit: C-vitamiini, B6-vitamiini
- Kivennäisaineet: Kalium, magnesium
Vaikeusaste ja tarvittava aika:
- Vaikeusaste: Helppo
- Valmisteluaika: 10 minuuttia
- Kypsennysaika: 60 minuuttia
- Kokonaisaika: 70 minuuttia
Ainekset kahdelle hengelle:
- 2 suurta Rosamunda-perunaa
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 50 g voita
- 100 g raejuustoa
- 2 rkl tuoretta ruohosipulia, hienonnettuna
Vaihtoehtoiset ainekset:
Jos haluat tehdä tästä reseptistä kevyemmän, voit korvata voin margariinilla ja käyttää vähärasvaista raejuustoa. Voit myös lisätä makua lisäämällä valkosipulijauhetta tai paprikajauhetta mausteeksi.
Tarvittavat välineet ja materiaalit:
- Uunipelti
- Leivinpaperi
- Veitsi
- Leikkuulauta
- Sekoittuskulho
- Silikoninen leivonta-alusta (valinnainen)
Uunin käyttämisen hyödyt tässä reseptissä:
- Tasainen kypsyminen
- Rapea kuori perunoille
- Helppo valmistus ilman jatkuvaa valvontaa
Yksityiskohtainen vaihe vaiheelta -ohje:
- Esilämmitä uuni 200 asteeseen. Vuoraa uunipelti leivinpaperilla.
- Pese Rosamunda-perunat huolellisesti ja kuivaa ne. Tee perunoihin muutama viilto veitsellä.
- Aseta perunat uunipellille ja sivele ne oliiviöljyllä. Ripottele päälle suolaa ja mustapippuria.
- Paista perunoita uunissa noin 60 minuuttia tai kunnes ne ovat pehmeitä sisältä ja kuori on rapea.
- Kun perunat ovat valmiit, leikkaa ne varovasti auki ja lisää voita sisälle. Täytä raejuustolla ja ripottele päälle hienonnettua ruohosipulia.
- Tarjoile heti lämpimänä. Perunoiden tulisi olla pehmeitä ja täyteläisiä sisältä, rapealla kuorella.
Usein kysytyt kysymykset:
- Voinko käyttää muita perunalajikkeita? – Kyllä, mutta Rosamunda antaa parhaan maun ja koostumuksen.
- Kuinka kauan perunat säilyvät? – Ne ovat parhaimmillaan heti valmistuksen jälkeen, mutta voit säilyttää jääkaapissa 2 päivää.
Helmin vinkit ja neuvot:
Tarjoile Rosamunda uuniperunat kauniilla lautasella ja koristele tuoreilla yrteillä. Tämä tekee annoksesta houkuttelevamman.
Nämä perunat sopivat erinomaisesti lisukkeeksi grilliruoille tai kevyeksi lounaaksi. Kokeile tarjoilla raikkaan salaatin ja kylmän valkoviinin kanssa kesäpäivänä.
Jos pidit tästä reseptistä, jaa se ystävillesi sosiaalisessa mediassa! Se auttaa muita löytämään herkullisia ja helppoja uunireseptejä.
