Tervetuloa Helmin Helpot Reseptit Uunissa -blogiin! Tänään sukelletaan makujen maailmaan, jossa puna-ahven saa loistaa uunissa. Tämä herkullinen ja helppo resepti tuo meren maut suoraan kotiisi, ja se on täydellinen valinta niin arkeen kuin juhlaan. Oletko valmis kokeilemaan jotain uutta ja jännittävää?
Puna-ahven uunissa on todellinen makuelämys, joka yllättää yksinkertaisuudellaan. Tämä ruoka valmistuu vaivattomasti ja täyttää keittiön ihastuttavalla tuoksulla. Lue eteenpäin ja löydä, miten voit loihtia tämän herkullisen aterian omassa uunissasi.
Sisällysluettelo
Ravintotiedot
- Kalorit: 250 kcal per annos
- Proteiinit: 25 g
- Rasvat: 10 g
- Hiilihydraatit: 5 g
- Kuitu: 2 g
- Omega-3-rasvahapot: 1 g
Vaikeusaste ja tarvittava aika
- Vaikeusaste: Helppo
- Valmisteluaika: 10 minuuttia
- Kypsennysaika: 20 minuuttia
- Kokonaisaika: 30 minuuttia
Ainekset kahdelle hengelle
- 2 puna-ahvenfileetä
- 1 sitruuna
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 nippu tilliä
- 1 valkosipulinkynsi
Vaihtoehtoiset ainekset
Jos et löydä puna-ahventa, voit käyttää myös lohta tai siikaa. Sitruunan voi korvata limetillä, ja tillin sijaan voit kokeilla persiljaa tai ruohosipulia. Näin saat hieman erilaisen, mutta yhtä herkullisen lopputuloksen.
Tarvittavat välineet ja materiaalit
- Uunivuoka
- Veitsi
- Leikkuulauta
- Sitruspuristin
- Silikoninen leivinpaperi
Uunin käyttämisen hyödyt tässä reseptissä
- Tasainen kypsyminen
- Vähemmän öljyä tarvitaan
- Helppo valmistaa useampi annos kerralla
Yksityiskohtainen vaihe vaiheelta -ohje
- Esilämmitä uuni 200 asteeseen. Tämä varmistaa, että kala kypsyy tasaisesti.
- Aseta puna-ahvenfileet uunivuokaan. Fileiden tulisi olla nahkapuoli alaspäin.
- Puserra sitruunamehu fileiden päälle sitruspuristimella. Tämä antaa kalalle raikkaan maun.
- Hienonna valkosipulinkynsi ja ripottele se fileiden päälle.
- Lisää oliiviöljy, suola ja mustapippuri tasaisesti fileiden päälle.
- Silppua tilli ja ripottele se kalojen päälle. Tämä tuo annokseen väriä ja makua.
- Peitä uunivuoka silikonisella leivinpaperilla ja paista uunissa 20 minuuttia. Kala on valmis, kun se on läpikuultavaa ja helposti haarukalla murenevaa.
- Ota vuoka uunista ja anna kalan levätä muutama minuutti ennen tarjoilua.
Usein kysytyt kysymykset
- Voinko käyttää pakastettua kalaa? – Kyllä, mutta varmista, että se on täysin sulanut ennen kypsennystä.
- Kuinka kauan kala säilyy jääkaapissa? – Valmis kala säilyy jääkaapissa 2-3 päivää.
Helmin vinkit ja neuvot
Tarjoile puna-ahven uunissa tuoreen salaatin ja keitettyjen perunoiden kanssa. Tämä luo täydellisen tasapainoisen aterian.
Kesä on loistavaa aikaa valmistaa tätä reseptiä, kun tuoreet yrtit ovat helposti saatavilla. Kylmänä päivänä voit lisätä rinnalle lämpimän keiton.
Jos pidit tästä reseptistä, jaa se ystävillesi sosiaalisessa mediassa! Näin muutkin pääsevät nauttimaan herkullisista ja helpoista uuniruoista.
