Tervetuloa Helmin Helpot Reseptit Uunissa -blogiin! Tänään sukelletaan uunimunakkaan maailmaan, joka on täydellinen ratkaisu kiireisiin aamuihin tai rentoihin viikonloppubrunssiin. Tämä perinteinen suomalainen herkku on helppo valmistaa ja täynnä makua, ja se sopii erinomaisesti koko perheelle.
Oletko koskaan miettinyt, miten muutama yksinkertainen ainesosa voi muuttua uunissa joksikin niin herkulliseksi? Tämä resepti paljastaa salaisuuden, ja lupaan, että et tule pettymään. Lue eteenpäin ja löydä, miten voit tuoda uunimunakkaan osaksi omaa keittiötäsi!
Sisällysluettelo
Ravintotiedot
- Kalorit: 250 kcal
- Proteiinit: 18 g
- Rasvat: 18 g
- Hiilihydraatit: 2 g
- Kuitu: 0 g
- Vitamiinit: A, D, B12
- Kivennäisaineet: Kalsium, Rauta
Vaikeusaste ja tarvittava aika
- Vaikeusaste: Helppo
- Valmisteluaika: 5 minuuttia
- Kypsennysaika: 20 minuuttia
- Kokonaisaika: 25 minuuttia
Ainekset kahdelle hengelle
- 4 kananmunaa
- 1 dl maitoa
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- 1 dl juustoraastetta
- 1 rkl voita tai öljyä
Vaihtoehtoiset ainekset
Voit lisätä uunimunakkaaseen esimerkiksi pilkottua paprikaa, sipulia tai kinkkua saadaksesi lisää makua ja väriä. Jos haluat kevyemmän version, käytä rasvatonta maitoa ja vähärasvaista juustoa.
Tarvittavat välineet ja materiaalit
- Uunivuoka
- Vispilä
- Kulho
- Uuni
Uunin käyttämisen hyödyt tässä reseptissä
- Tasainen kypsyminen
- Vähemmän valvontaa vaativa
- Rapea pinta
Yksityiskohtainen vaihe vaiheelta -ohje
- Esilämmitä uuni 200 asteeseen.
- Voitele uunivuoka voilla tai öljyllä.
- Riko kananmunat kulhoon ja lisää maito. Vispaa seos tasaiseksi.
- Mausta suolalla ja pippurilla. Lisää juustoraaste ja sekoita hyvin.
- Kaada seos uunivuokaan. Seoksen tulisi olla tasainen ja peittää vuoan pohja.
- Paista uunissa noin 20 minuuttia, kunnes munakas on kohonnut ja saanut kauniin kullanruskean värin.
- Anna jäähtyä hetki ennen tarjoilua. Munakkaan tulisi olla kiinteä mutta pehmeä sisältä.
Usein kysytyt kysymykset
- Voinko käyttää kasvimaitoa? – Kyllä, kasvimaito toimii hyvin tässä reseptissä.
- Kuinka säilytän ylijääneen munakkaan? – Säilytä jääkaapissa ilmatiiviissä astiassa ja käytä 2 päivän kuluessa.
Helmin vinkit ja neuvot
Munakas on kaunis tarjottava, kun leikkaat sen annospaloiksi ja asetat lautaselle tuoreiden yrttien kera. Tämä ruoka sopii erinomaisesti brunssille tai kevyeksi lounaaksi. Kokeile tarjoilla tuoreen salaatin ja rapean leivän kanssa. Jos pidit reseptistä, jaa se ystävillesi sosiaalisessa mediassa ja inspiroi heitäkin kokeilemaan helppoja uuniruokia!
