Tervetuloa Helmin Helpot Reseptit Uunissa -blogiin! Tänään sukelletaan Pariisin makumaailmaan ja valmistetaan herkullisia pariisinperunoita uunissa. Tämä resepti on täydellinen yhdistelmä rapeutta ja pehmeyttä, ja se vie makunystyräsi suoraan Ranskan pääkaupungin kaduille. Oletko valmis kokeilemaan jotain uutta ja jännittävää keittiössäsi?
Pariisinperunat ovat loistava lisuke tai naposteltava, joka hurmaa niin arkena kuin juhlissakin. Uunissa paahdetut perunat saavat ihanan kullanruskean pinnan ja maistuvat taivaallisilta. Tämä resepti on niin helppo, että se sopii täydellisesti kiireiseen arkeen tai rentoon viikonloppuun. Lue eteenpäin ja löydä salaisuus täydellisiin pariisinperunoihin!
Sisällysluettelo
Ravintotiedot
- Kalorit: 250 kcal per annos
- Proteiinit: 4 g
- Rasvat: 10 g
- Hiilihydraatit: 35 g
- Kuitu: 4 g
- Vitamiinit: C-vitamiini, B6-vitamiini
- Kivennäisaineet: Kalium, magnesium
Vaikeusaste ja tarvittava aika
- Vaikeusaste: Helppo
- Valmisteluaika: 10 minuuttia
- Kypsennysaika: 30 minuuttia
- Kokonaisaika: 40 minuuttia
Ainekset kahdelle hengelle
- 4 keskikokoista perunaa
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 tl kuivattua timjamia
- 1 valkosipulinkynsi, hienonnettuna
Vaihtoehtoiset ainekset
Jos haluat lisätä hieman makua, voit kokeilla lisätä rosmariinia timjamin sijaan. Voit myös käyttää valkosipulijauhetta tuoreen valkosipulin sijaan, jos haluat nopeuttaa valmistelua. Jos et pidä oliiviöljystä, rypsiöljy toimii myös hyvin.
Tarvittavat välineet ja materiaalit
- Uunipelti
- Leivinpaperi
- Veitsi
- Leikkuulauta
- Kulho sekoittamiseen
Uunin käyttämisen hyödyt tässä reseptissä
- Tasainen kypsyminen
- Rapea pinta
- Vähemmän öljyä tarvitaan
- Helppo valmistaa suuremmallekin joukolle
Yksityiskohtainen vaihe vaiheelta -ohje
- Esilämmitä uuni 200 asteeseen. Vuoraa uunipelti leivinpaperilla.
- Pese perunat huolellisesti ja leikkaa ne lohkoiksi. Lohkojen tulisi olla noin 1 cm paksuisia.
- Laita perunalohkot kulhoon ja lisää oliiviöljy, suola, mustapippuri, timjami ja hienonnettu valkosipuli. Sekoita hyvin, jotta mausteet jakautuvat tasaisesti.
- Levitä perunalohkot tasaisesti uunipellille. Varmista, että ne eivät ole päällekkäin, jotta ne kypsyvät tasaisesti.
- Paista uunissa noin 30 minuuttia tai kunnes perunat ovat kullanruskeita ja rapeita. Käännä lohkot puolivälissä paistoaikaa.
- Kun perunat ovat valmiit, niiden tulisi olla rapeita ulkopuolelta ja pehmeitä sisältä. Tarjoile heti lämpiminä.
Usein kysytyt kysymykset
- Voinko käyttää muita perunoita? – Kyllä, voit käyttää mitä tahansa perunalajiketta, mutta kypsennysaika saattaa vaihdella.
- Voinko valmistaa nämä etukäteen? – Perunat ovat parhaimmillaan heti uunista tultuaan, mutta voit valmistella ne etukäteen ja paistaa juuri ennen tarjoilua.
Helmin vinkit ja neuvot
Tarjoile pariisinperunat tuoreiden yrttien, kuten persiljan tai ruohosipulin, kanssa kauniisti aseteltuna lautaselle. Ne sopivat erinomaisesti lisukkeeksi grillatulle lihalle tai kalalle.
Nämä perunat ovat täydellinen lisuke kesäisille grillijuhlille tai talvisille illallisille. Kokeile tarjoilla niitä raikkaan vihersalaatin ja kylmän juoman, kuten sitruunaveden, kanssa.
Jos pidit reseptistä, jaa se ystävillesi sosiaalisessa mediassa! Se auttaa muita löytämään herkullisia ja helppoja reseptejä.
