Tervetuloa Helmin Helpot Reseptit Uunissa -blogiin! Tänään sukelletaan makeaan maailmaan, jossa pähkinät ja suklaa yhdistyvät täydelliseksi herkuksi. Kuvittele, kuinka uunista leviää vastustamaton tuoksu, joka houkuttelee koko perheen keittiöön. Nämä keksit ovat täydellinen yhdistelmä rapeutta ja pehmeyttä, ja ne valmistuvat käden käänteessä.
Oletko valmis kokeilemaan jotain uutta ja herkullista? Näiden keksien salaisuus piilee yksinkertaisissa aineksissa ja rakkaudella tehdyssä valmistuksessa. Seuraa reseptiä askel askeleelta ja huomaat, kuinka helppoa on luoda suussa sulavia herkkuja. Lue eteenpäin ja anna itsellesi lupa nauttia!
Sisällysluettelo
Ravintotiedot
- Kalorit: 250 kcal per keksi
- Proteiinit: 4 g
- Rasvat: 15 g
- Hiilihydraatit: 28 g
- Kuitu: 2 g
- Sokeri: 15 g
Vaikeusaste ja tarvittava aika
- Vaikeusaste: Helppo
- Valmisteluaika: 15 minuuttia
- Kypsennysaika: 12 minuuttia
- Kokonaisaika: 27 minuuttia
Ainekset kahdelle hengelle
- 100 g voita
- 1 dl sokeria
- 1 kananmuna
- 2 dl vehnäjauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
- 100 g tummaa suklaata, paloiteltuna
- 50 g pähkinöitä, rouhittuna
- Ripaus suolaa
Vaihtoehtoiset ainekset
Voit korvata tumman suklaan maitosuklaalla tai valkosuklaalla, jos haluat makeamman maun. Pähkinöiden sijaan voit käyttää esimerkiksi manteleita tai jättää ne pois, jos haluat pähkinättömän version. Kokeile myös lisätä kuivattuja hedelmiä, kuten karpaloita, tuomaan lisää makua.
Tarvittavat välineet ja materiaalit
- Uuni
- Leivinpaperi
- Leivinpelti
- Sekoittuskulho
- Sähkövatkain tai käsivispilä
- Ruokalusikka
Uunin käyttämisen hyödyt tässä reseptissä
- Tasainen kypsyminen
- Rapea ulkopinta ja pehmeä sisus
- Nopea valmistusaika
Yksityiskohtainen vaihe vaiheelta -ohje
- Esilämmitä uuni 180 asteeseen. Vuoraa leivinpelti leivinpaperilla.
- Vatkaa voi ja sokeri vaaleaksi ja kuohkeaksi seokseksi. Seoksen tulisi olla pehmeää ja ilmavaa.
- Lisää kananmuna ja sekoita hyvin. Taikinan tulisi olla tasainen ja kiiltävä.
- Sekoita vehnäjauhot, leivinjauhe ja suola keskenään. Lisää jauhoseos taikinaan ja sekoita, kunnes ainekset ovat juuri ja juuri sekoittuneet.
- Kääntele suklaapalat ja pähkinät taikinaan. Taikinan tulisi olla täynnä herkullisia sattumia.
- Ota ruokalusikalla taikinaa ja aseta nokareita leivinpaperille, jättäen tilaa leviämiselle.
- Paista keksejä uunissa noin 12 minuuttia, kunnes reunat ovat kullanruskeita. Keskusta voi olla vielä hieman pehmeä.
- Anna keksien jäähtyä pellillä muutama minuutti ennen siirtämistä ritilälle jäähtymään kokonaan.
Usein kysytyt kysymykset
- Voinko käyttää margariinia voin sijaan? Kyllä, mutta voin maku antaa kekseille erityisen herkullisen maun.
- Kuinka kauan keksit säilyvät? Säilytä ilmatiiviissä astiassa huoneenlämmössä, ja ne säilyvät noin viikon.
- Voinko pakastaa keksit? Kyllä, voit pakastaa keksit jopa 3 kuukaudeksi.
Helmin vinkit ja neuvot
Keksit näyttävät kauniilta, kun ne asetellaan tarjottimelle ja koristellaan muutamalla suklaapalasella. Tarjoile keksit lämpiminä kylmän maidon tai kahvin kera. Nämä keksit ovat täydellisiä syksyn iltapäiville, kun kaipaat jotain makeaa ja lohduttavaa. Jos pidit reseptistä, jaa se ystävillesi sosiaalisessa mediassa ja inspiroi heitäkin leipomaan!
