Oletko koskaan miettinyt, miten valmistaa täydellisen mehukasta nyhtökanaa uunissa ilman turhaa vaivaa? Tämä resepti on juuri sinulle! Helmin Helpot Reseptit Uunissa -blogissa paljastan salaisuuden, joka tekee arki-illallisista erityisiä ja viikonlopuista herkullisia.
Kuvittele, kuinka uunista leviää huumaava tuoksu, joka houkuttelee koko perheen pöydän ääreen. Tämä nyhtökana on niin helppo valmistaa, että se sopii täydellisesti kiireiseenkin päivään. Lue eteenpäin ja löydä uusi suosikkireseptisi!
Sisällysluettelo
Ravintotiedot:
- Kalorit: 450 kcal
- Proteiinit: 35 g
- Rasvat: 20 g
- Hiilihydraatit: 10 g
- Kuitu: 2 g
- Vitamiinit: B6, B12
- Kivennäisaineet: Rauta, Kalsium
Vaikeusaste ja tarvittava aika:
- Vaikeusaste: Helppo
- Valmisteluaika: 15 minuuttia
- Kypsennysaika: 45 minuuttia
- Kokonaisaika: 1 tunti
Ainekset kahdelle hengelle:
- 400 g kanan rintafileetä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 tl paprikajauhetta
- 1 sipuli, hienonnettuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 dl kanaliemi
- 1 rkl sitruunamehua
Vaihtoehtoiset ainekset:
Voit korvata kanan rintafileet kanan reisipalalla, jos haluat mehukkaampaa lihaa. Jos et pidä paprikajauheesta, kokeile sen sijaan savustettua paprikajauhetta, joka antaa ruoalle syvemmän maun. Sitruunamehun voi korvata limemehulla, jos haluat hieman erilaista makua.
Tarvittavat välineet ja materiaalit:
- Uunivuoka
- Veitsi
- Leikkuulauta
- Paistinpannu
- Sekoittamisastia
Uunin käyttämisen hyödyt tässä reseptissä:
- Tasainen kypsyminen
- Vähemmän rasvaa tarvitaan
- Helppo valmistaa suurempia määriä
Yksityiskohtainen vaihe vaiheelta -ohje:
- Esilämmitä uuni 200 asteeseen. Tämä varmistaa, että kana kypsyy tasaisesti.
- Leikkaa kanan rintafileet suikaleiksi. Ne näyttävät parhailta, kun ne ovat noin 2 cm leveitä.
- Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, ja kuullota, kunnes ne ovat pehmeitä ja läpikuultavia.
- Lisää kanan suikaleet pannulle ja ruskista ne kevyesti molemmin puolin. Kana saa olla kauniin kullanruskea.
- Siirrä kana ja sipuliseos uunivuokaan. Lisää kanaliemi ja sitruunamehu, ja sekoita hyvin.
- Mausta suolalla, mustapippurilla ja paprikajauheella. Sekoita, jotta mausteet jakautuvat tasaisesti.
- Peitä uunivuoka foliolla ja paista uunissa 45 minuuttia. Kana on valmista, kun se on mureaa ja helposti haarukalla revittävää.
- Ota vuoka uunista ja anna levätä 5 minuuttia ennen tarjoilua. Tämä auttaa makuja tasaantumaan.
Usein kysytyt kysymykset:
- Voinko käyttää pakastettua kanaa? – Kyllä, mutta varmista, että se on täysin sulanut ennen kypsennystä.
- Voinko lisätä vihanneksia? – Ehdottomasti! Paprika tai kesäkurpitsa sopivat hyvin tähän reseptiin.
Helmin vinkit ja neuvot:
Tarjoile nyhtökana tuoreen salaatin tai paahdettujen perunoiden kanssa. Tämä tuo annokseen mukavaa raikkautta ja tekstuuria.
Tämä resepti sopii erinomaisesti kevään ja kesän juhliin, kun haluat tarjota jotain kevyttä mutta maukasta. Kylmä valkoviini tai sitruunavesi täydentää aterian hienosti.
Jos pidit tästä reseptistä, jaa se ystävillesi sosiaalisessa mediassa! Se auttaa muita löytämään herkullisia ja helppoja uunireseptejä.
