Tervetuloa Helmin Helpot Reseptit Uunissa -blogiin! Tänään sukelletaan naudanlihakääryleiden maailmaan, jotka valmistuvat vaivattomasti uunissa. Tämä resepti on täydellinen valinta, kun haluat hemmotella perhettäsi tai ystäviäsi herkullisella aterialla ilman suurta vaivannäköä. Uunissa kypsyvät kääryleet ovat täynnä makua ja mehevyyttä, ja ne saavat varmasti veden kielelle.
Oletko koskaan miettinyt, miten saat naudanlihakääryleistä täydellisen pehmeitä ja maukkaita? Tämä resepti paljastaa salaisuudet, joiden avulla onnistut joka kerta. Seuraa mukana, niin opit, miten yksinkertaisista aineksista syntyy suussa sulava ateria, joka hurmaa kaikki ruokapöydässä. Laita uuni lämpenemään ja valmistaudu nauttimaan!
Sisällysluettelo
Ravintotiedot
- Kalorit: 450 kcal per annos
- Proteiinit: 30 g
- Rasvat: 25 g
- Hiilihydraatit: 15 g
- Kuitu: 2 g
- Rauta: 3 mg
- Vitamiini B12: 2 µg
Vaikeusaste ja tarvittava aika
- Vaikeusaste: Helppo
- Valmisteluaika: 15 minuuttia
- Kypsennysaika: 45 minuuttia
- Kokonaisaika: 1 tunti
Ainekset kahdelle hengelle
- 400 g naudanlihaa (ohueksi viipaloituna)
- 1 sipuli (hienonnettuna)
- 2 valkosipulinkynttä (murskattuna)
- 1 dl kermaa
- 1 rkl sinappia
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- 2 rkl voita tai öljyä paistamiseen
- 1 dl lihalientä
Vaihtoehtoiset ainekset
Voit korvata naudanlihan kanalla tai porsaanlihalla, jos haluat kevyemmän vaihtoehdon. Kerman voi vaihtaa kasvipohjaiseen kermaan, kuten kaura- tai soijakermaan, jos haluat tehdä reseptistä laktoosittoman tai vegaanisen.
Tarvittavat välineet ja materiaalit
- Uunivuoka
- Paistinpannu
- Veitsi ja leikkuulauta
- Vispilä tai lusikka sekoittamiseen
- Folio
Uunin käyttämisen hyödyt tässä reseptissä
- Tasainen kypsyminen
- Mehukas lopputulos
- Vähemmän aktiivista valmistusaikaa
Yksityiskohtainen vaihe vaiheelta -ohje
- Esilämmitä uuni 180 asteeseen. Tämä varmistaa, että uuni on tarpeeksi kuuma, kun naudanlihakääryleet ovat valmiita menemään sisään.
- Kuumenna paistinpannu keskilämmöllä ja lisää voi tai öljy. Kun voi on sulanut, lisää sipuli ja valkosipuli. Kuullota, kunnes ne ovat pehmeitä ja läpikuultavia.
- Levitä naudanlihaleikkeet leikkuulaudalle. Mausta ne suolalla ja pippurilla molemmin puolin.
- Levitä sinappi tasaisesti jokaiselle lihaviipaleelle. Tämä antaa kääryleille mukavan mausteisen maun.
- Aseta pieni määrä sipuli-valkosipuliseosta jokaisen lihaviipaleen keskelle ja kääri ne tiukasti rullalle. Kiinnitä tarvittaessa cocktailtikulla.
- Aseta kääryleet uunivuokaan. Kaada päälle lihaliemi ja kerma.
- Peitä vuoka foliolla ja paista uunissa 45 minuuttia. Kääryleet ovat valmiita, kun liha on mureaa ja kastike on paksuuntunut.
- Poista folio viimeisten 10 minuutin ajaksi, jotta kääryleet saavat kauniin ruskean pinnan.
Usein kysytyt kysymykset
- Voinko valmistaa kääryleet etukäteen? – Kyllä, voit valmistaa ne edellisenä päivänä ja säilyttää jääkaapissa ennen paistamista.
- Voinko käyttää pakastettua lihaa? – On suositeltavaa käyttää tuoretta lihaa parhaan maun ja rakenteen saavuttamiseksi.
Helmin vinkit ja neuvot
Tarjoile naudanlihakääryleet perunamuusin tai keitettyjen perunoiden kanssa, jotta saat täydellisen aterian. Lisää annokseen tuoreita yrttejä, kuten persiljaa, tuomaan väriä ja makua.
Tämä resepti sopii erinomaisesti syksyisiin ja talvisiin iltoihin, kun kaipaat lämmintä ja lohduttavaa ruokaa. Kylmä olut tai punaviini täydentää aterian hienosti.
Jos pidit tästä reseptistä, jaa se ystävillesi sosiaalisessa mediassa! Helmin Helpot Reseptit Uunissa -blogi kiittää tuestasi ja toivottaa herkullisia hetkiä keittiössä!
