Tervetuloa Helmin Helpot Reseptit Uunissa -blogiin! Tänään sukelletaan makujen maailmaan naudan paistisuikaleiden kanssa, jotka hautuvat uunissa täydellisen mureiksi. Tämä resepti on täydellinen valinta, kun haluat hemmotella itseäsi ja läheisiäsi herkullisella aterialla ilman suurta vaivannäköä.
Oletko koskaan miettinyt, miten saat naudanlihan sulamaan suussa? Tämä resepti paljastaa salaisuuden! Uunissa hauduttaminen tuo esiin lihojen parhaat puolet ja täyttää kotisi vastustamattomalla tuoksulla. Lue eteenpäin ja löydä, miten tämä yksinkertainen mutta maukas ruoka valmistetaan.
Sisällysluettelo
Ravintotiedot
- Kalorit: 450 kcal per annos
- Proteiinit: 35 g
- Rasvat: 25 g
- Hiilihydraatit: 10 g
- Kuitu: 2 g
- Rauta: 3 mg
- Kalsium: 50 mg
Vaikeusaste ja tarvittava aika
- Vaikeusaste: Helppo
- Valmisteluaika: 15 minuuttia
- Kypsennysaika: 1 tunti 30 minuuttia
- Kokonaisaika: 1 tunti 45 minuuttia
Ainekset kahdelle hengelle
- 400 g naudan paistisuikaleita
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 2 dl lihalientä
- 1 rkl soijakastiketta
- 1 tl mustapippuria
- 1 tl suolaa
- 1 tl paprikajauhetta
- 1 rkl vehnäjauhoja
Vaihtoehtoiset ainekset
Jos haluat nopeuttaa valmistusta, voit käyttää valmiiksi marinoituja naudan paistisuikaleita. Voit myös korvata lihaliemen kasvisliemellä, jos haluat kevyemmän version. Lisäämällä porkkanaa tai paprikaa saat lisää makua ja väriä.
Tarvittavat välineet ja materiaalit
- Uunivuoka
- Paistinpannu
- Veitsi
- Leikkuulauta
- Mittakuppi
- Lusikka
Uunin käyttämisen hyödyt tässä reseptissä
- Tasainen kypsyminen
- Mehukas lopputulos
- Helppo valmistus ilman jatkuvaa valvontaa
Yksityiskohtainen vaihe vaiheelta -ohje
1. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Tämä varmistaa, että uuni on valmis, kun olet saanut ainekset valmiiksi.
2. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Sipulien tulisi olla pieniä kuutioita, jotta ne kypsyvät tasaisesti.
3. Kuumenna oliiviöljy paistinpannulla keskilämmöllä. Lisää sipulit ja valkosipuli, ja kuullota niitä, kunnes ne ovat pehmeitä ja läpikuultavia.
4. Lisää naudan paistisuikaleet pannulle ja ruskista ne kevyesti. Liha saa olla kauniin ruskeaa, mutta ei täysin kypsää.
5. Ripottele vehnäjauhot lihan päälle ja sekoita hyvin. Tämä auttaa sakeuttamaan kastiketta.
6. Kaada lihaliemi ja soijakastike pannulle. Sekoita hyvin ja mausta mustapippurilla, suolalla ja paprikajauheella.
7. Siirrä seos uunivuokaan ja peitä foliolla. Tämä estää kosteuden haihtumisen ja pitää lihan mehukkaana.
8. Paista uunissa 1 tunti 30 minuuttia. Liha on valmista, kun se on mureaa ja kastike on paksuuntunut.
Usein kysytyt kysymykset
- Voinko käyttää muuta lihaa kuin naudanlihaa? Kyllä, voit käyttää esimerkiksi kanaa tai porsasta, mutta kypsennysaika saattaa vaihdella.
- Voinko valmistaa tämän etukäteen? Kyllä, tämä ruoka maistuu jopa paremmalta seuraavana päivänä, kun maut ovat saaneet tekeytyä.
Helmin vinkit ja neuvot
Tarjoile naudan paistisuikaleet perunamuusin tai riisin kanssa, jotta saat täyttävän aterian. Koristele tuoreilla yrteillä, kuten persiljalla, saadaksesi annokseen väriä.
Tämä ruoka sopii erinomaisesti syksyn ja talven viileisiin päiviin, kun kaipaat lämmittävää ja lohduttavaa ateriaa. Kylmä olut tai punaviini täydentää makuelämyksen.
Jos pidit reseptistä, jaa se ystävillesi sosiaalisessa mediassa! Se auttaa muita löytämään herkullisia ja helppoja uuniruokia.
