Oletko koskaan miettinyt, miten valmistaa täydellinen naudan paahtopaisti uunissa ilman turhaa vaivannäköä? Helmin Helpot Reseptit Uunissa tarjoaa sinulle ratkaisun! Tämä resepti on suunniteltu niin, että saat mehukkaan ja maukkaan paahtopaistin helposti, vaikka et olisikaan keittiön mestari.
Tässä artikkelissa paljastan sinulle muutaman yksinkertaisen vinkin, joiden avulla onnistut varmasti. Lue eteenpäin ja opi, miten voit yllättää perheesi tai ystäväsi herkullisella aterialla, joka valmistuu kuin itsestään!
Sisällysluettelo
Ravintotiedot:
- Kalorit: 250 kcal per annos
- Proteiinit: 30 g
- Rasvat: 12 g
- Hiilihydraatit: 2 g
- Kuitu: 0 g
- Rauta: 3 mg
- Sinkki: 5 mg
Vaikeusaste ja tarvittava aika:
- Vaikeusaste: Helppo
- Valmisteluaika: 15 minuuttia
- Kypsennysaika: 1 tunti
- Kokonaisaika: 1 tunti 15 minuuttia
Ainekset kahdelle hengelle:
- 400 g naudan paahtopaistia
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 rkl tuoretta rosmariinia, hienonnettuna
Vaihtoehtoiset ainekset:
Jos haluat vaihtelua, voit käyttää naudan paahtopaistin sijasta porsaan sisäfileetä. Voit myös lisätä mausteeksi timjamia rosmariinin sijaan tai käyttää valkosipulijauhetta tuoreen valkosipulin sijasta, jos haluat nopeuttaa valmistelua.
Tarvittavat välineet ja materiaalit:
- Uunivuoka
- Paistomittari
- Veitsi
- Leikkuulauta
- Folio
Uunin käyttämisen hyödyt tässä reseptissä:
- Tasainen kypsyminen
- Mehukas lopputulos
- Helppo valmistus ilman jatkuvaa valvontaa
Yksityiskohtainen vaihe vaiheelta -ohje:
- Esilämmitä uuni 180 asteeseen. Tämä varmistaa, että paahtopaisti kypsyy tasaisesti.
- Hiero naudan paahtopaisti oliiviöljyllä, suolalla ja mustapippurilla. Lisää murskattu valkosipuli ja hienonnettu rosmariini. Paistin tulisi näyttää tasaisesti maustetulta.
- Aseta paahtopaisti uunivuokaan. Käytä paistomittaria varmistaaksesi, että liha saavuttaa halutun kypsyysasteen.
- Paista uunissa noin 1 tunti tai kunnes paistomittari näyttää 58 astetta medium-kypsyydelle. Liha on kauniin ruskea pinnalta ja mehukas sisältä.
- Ota paahtopaisti uunista ja peitä foliolla. Anna levätä 10 minuuttia ennen leikkaamista, jotta mehut tasaantuvat.
- Leikkaa ohuiksi viipaleiksi ja tarjoile heti. Liha on pehmeää ja helppo leikata.
Usein kysytyt kysymykset:
- Voinko käyttää pakastettua lihaa? – Kyllä, mutta varmista, että se on täysin sulanut ennen kypsennystä.
- Miten säilytän ylijäämät? – Säilytä jääkaapissa ilmatiiviissä astiassa ja käytä 3 päivän kuluessa.
Helmin vinkit ja neuvot:
Tarjoile paahtopaisti kauniisti leikattuna tarjoiluvadilla, koristele tuoreilla yrteillä kuten rosmariinilla tai timjamilla.
Naudan paahtopaisti sopii erinomaisesti yhteen paahdettujen perunoiden ja vihannesten kanssa. Kylmä punaviini tai kevyt olut täydentää aterian makuja. Tämä resepti on erityisen ihana talvikuukausina, kun kaipaat lämmintä ja lohduttavaa ruokaa.
Jos pidit tästä reseptistä, jaa se ystävillesi sosiaalisessa mediassa! Helmin Helpot Reseptit Uunissa kiittää tuestasi ja toivottaa herkullisia hetkiä keittiössä!
