Tervetuloa Helmin Helpot Reseptit Uunissa -blogiin! Tänään sukelletaan suomalaiseen makumaailmaan ja valmistetaan yhdessä suussa sulavaa mustikkapiirakkaa uunissa. Tämä klassinen herkku on täydellinen yhdistelmä makeaa ja raikasta, ja se vie kielen mennessään. Oletko valmis löytämään salaisuuden täydelliseen piirakkapohjaan ja mehukkaisiin mustikoihin?
Mikä tekee tästä mustikkapiirakasta erityisen? Se on helppous ja makujen harmonia, joka syntyy yksinkertaisista aineksista. Tämä resepti on täydellinen niin arkeen kuin juhlaan, ja se sopii erinomaisesti nautittavaksi kahvikupin kera. Jatka lukemista ja opi, kuinka voit loihtia tämän herkullisen piirakan omassa keittiössäsi!
Sisällysluettelo
Ravintotiedot
- Kalorit: 250 kcal per annos
- Proteiinit: 4 g
- Rasvat: 10 g
- Hiilihydraatit: 35 g
- Kuitu: 3 g
- Sokerit: 15 g
Vaikeusaste ja tarvittava aika
- Vaikeusaste: Helppo
- Valmisteluaika: 15 minuuttia
- Kypsennysaika: 30 minuuttia
- Kokonaisaika: 45 minuuttia
Ainekset kahdelle hengelle
- 2 dl vehnäjauhoja
- 1 dl sokeria
- 1 tl leivinjauhetta
- 1 tl vaniljasokeria
- 1 dl maitoa
- 1 kananmuna
- 50 g voita, sulatettuna
- 2 dl mustikoita
Vaihtoehtoiset ainekset
Voit korvata vehnäjauhot gluteenittomalla jauhoseoksella, jos haluat gluteenittoman version. Jos mustikoita ei ole saatavilla, voit käyttää myös vadelmia tai puolukoita. Sokerin voi korvata hunajalla tai agavesiirapilla terveellisempään vaihtoehtoon.
Tarvittavat välineet ja materiaalit
- Uunivuoka (halkaisija noin 20 cm)
- Sekoittuskulho
- Vispilä tai sähkövatkain
- Mittakupit ja -lusikat
- Uuni
Uunin käyttämisen hyödyt tässä reseptissä
- Tasainen kypsyminen
- Rapea pinta
- Helppo valmistus ilman jatkuvaa valvontaa
Yksityiskohtainen vaihe vaiheelta -ohje
- Esilämmitä uuni 200 asteeseen. Tämä varmistaa, että piirakka kypsyy tasaisesti.
- Voitele uunivuoka kevyesti voilla tai öljyllä.
- Sekoita kulhossa vehnäjauhot, sokeri, leivinjauhe ja vaniljasokeri. Seoksen tulisi olla tasaista ja paakutonta.
- Lisää maito, kananmuna ja sulatettu voi kuiviin aineisiin. Sekoita, kunnes taikina on sileää.
- Kaada taikina uunivuokaan ja levitä tasaisesti.
- Ripottele mustikat tasaisesti taikinan päälle. Mustikoiden tulisi upota hieman taikinaan.
- Paista uunissa noin 30 minuuttia tai kunnes piirakan pinta on kullanruskea ja keskusta on kypsä. Voit tarkistaa kypsyyden hammastikulla; jos se tulee puhtaana ulos, piirakka on valmis.
- Anna piirakan jäähtyä hieman ennen tarjoilua. Tämä auttaa makujen tasaantumisessa.
Usein kysytyt kysymykset
- Voinko käyttää pakastemustikoita? – Kyllä, mutta sulata ja valuta ne ensin.
- Kuinka säilytän piirakan? – Säilytä jääkaapissa ilmatiiviissä astiassa 2-3 päivää.
- Voinko tehdä piirakan etukäteen? – Kyllä, piirakka säilyy hyvin ja maut vain paranevat ajan myötä.
Helmin vinkit ja neuvot
Tarjoile mustikkapiirakka vaniljajäätelön tai kermavaahdon kanssa saadaksesi täydellisen makuelämyksen.
Tämä piirakka sopii erinomaisesti kesäisiin juhliin tai kahvihetkiin. Kokeile myös eri marjoja sesongin mukaan.
Jos pidit reseptistä, jaa se ystävillesi sosiaalisessa mediassa ja inspiroi heitäkin leipomaan! Kiitos, että olet osa Helmin leivontayhteisöä!
