Tervetuloa Helmin Helpot Reseptit Uunissa -blogiin! Tänään sukellamme herkullisen uunilohen maailmaan, mutta tällä kertaa jätämme kerman pois. Tämä resepti on täydellinen niille, jotka haluavat nauttia lohen luonnollisesta mausta ilman raskaita lisäaineita. Oletko valmis kokeilemaan jotain uutta ja yllättävää?
Uunilohi ilman kermaa saattaa kuulostaa yksinkertaiselta, mutta älä anna sen hämätä. Tämä resepti on täynnä makua ja mehukkuutta, joka saa sinut ihastumaan ensipuraisulla. Se on helppo valmistaa ja sopii täydellisesti arki-iltoihin tai viikonlopun herkutteluun. Lähde mukaan ja anna tämän lohen valloittaa makunystyräsi!
Sisällysluettelo
Ravintotiedot:
- Kalorit: 350 kcal per annos
- Proteiinit: 30 g
- Rasvat: 20 g
- Hiilihydraatit: 5 g
- Kuitu: 1 g
- Omega-3-rasvahapot: 1,5 g
Vaikeusaste ja tarvittava aika:
- Vaikeusaste: Helppo
- Valmisteluaika: 10 minuuttia
- Kypsennysaika: 20 minuuttia
- Kokonaisaika: 30 minuuttia
Ainekset kahdelle hengelle:
- 400 g lohifileetä
- 1 sitruuna
- 2 rkl oliiviöljyä
- Suolaa maun mukaan
- Mustapippuria maun mukaan
- Tuoretta tilliä koristeluun
Vaihtoehtoiset ainekset:
Jos haluat lisätä makua, voit käyttää sitruunan sijasta limettiä tai lisätä hieman valkosipulijauhetta. Voit myös korvata tillin persiljalla tai ruohosipulilla, jos haluat vaihtelua.
Tarvittavat välineet ja materiaalit:
- Uunipelti
- Leivinpaperi
- Veitsi
- Leikkuulauta
- Sitruspuristin
Uunin käyttämisen hyödyt tässä reseptissä:
- Tasainen kypsyminen
- Helppo valmistus ilman jatkuvaa valvontaa
- Vähemmän rasvaa tarvitaan
Yksityiskohtainen vaihe vaiheelta -ohje:
- Esilämmitä uuni 200 asteeseen. Tämä varmistaa, että lohi kypsyy tasaisesti.
- Aseta lohifilee leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Fileen tulisi olla kiiltävä ja tuoksua raikkaalta.
- Puserra sitruunan mehu lohen päälle sitruspuristimella. Tämä antaa lohelle raikkaan maun.
- Valuta oliiviöljy tasaisesti lohen päälle. Tämä auttaa pitämään lohen mehevänä.
- Ripottele suolaa ja mustapippuria maun mukaan. Varmista, että mausteet jakautuvat tasaisesti.
- Paista uunissa noin 20 minuuttia tai kunnes lohi on kypsää ja haarukalla helposti murenevaa.
- Koristele tuoreella tillillä ennen tarjoilua. Tämä lisää väriä ja makua.
Usein kysytyt kysymykset:
- Voinko käyttää pakastettua lohta? – Kyllä, mutta sulata se ensin jääkaapissa yön yli.
- Kuinka tiedän, että lohi on kypsää? – Lohi on kypsää, kun se on läpikuultamatonta ja murenee helposti haarukalla.
Helmin vinkit ja neuvot:
Tarjoile lohi kauniisti valkoisella lautasella ja koristele sitruunaviipaleilla ja tillillä. Tämä tekee annoksesta houkuttelevan.
Lohi sopii erinomaisesti keitettyjen perunoiden tai vihreän salaatin kanssa. Kylmä valkoviini tai kivennäisvesi täydentää aterian. Tämä resepti on erityisen ihana keväällä ja kesällä, kun tuoreet yrtit ovat parhaimmillaan.
Jos pidit tästä reseptistä, jaa se ystävillesi sosiaalisessa mediassa! Se auttaa muita löytämään herkullisia ja helppoja reseptejä.
