Tervetuloa Helmin Helpot Reseptit Uunissa -blogiin! Tänään sukelletaan herkullisten lohipalojen maailmaan, jotka valmistuvat vaivattomasti uunissa. Tämä resepti on täydellinen arjen kiireisiin hetkiin, kun haluat nauttia maukkaasta ja terveellisestä ateriasta ilman suurta vaivannäköä. Oletko valmis kokeilemaan jotain uutta ja herkullista?
Lohipalat uunissa ovat todellinen makuelämys, joka yllättää yksinkertaisuudellaan. Tässä reseptissä yhdistyvät raikkaat maut ja helppo valmistusprosessi, joka sopii niin aloittelijoille kuin kokeneemmillekin kotikokeille. Jatka lukemista ja löydä, miten voit loihtia tämän herkullisen aterian omassa keittiössäsi!
Sisällysluettelo
Ravintotiedot
- Kalorit: 450 kcal
- Proteiinit: 35 g
- Rasvat: 30 g
- Hiilihydraatit: 5 g
- Kuitu: 2 g
- Omega-3-rasvahapot: 1,5 g
Vaikeusaste ja tarvittava aika
- Vaikeusaste: Helppo
- Valmisteluaika: 10 minuuttia
- Kypsennysaika: 20 minuuttia
- Kokonaisaika: 30 minuuttia
Ainekset kahdelle hengelle
- 400 g lohifileetä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 sitruuna
- Suolaa maun mukaan
- Mustapippuria maun mukaan
- Tuoretta tilliä koristeluun
Vaihtoehtoiset ainekset
Voit korvata lohifileen esimerkiksi kirjolohifileellä, jos haluat hieman edullisemman vaihtoehdon. Oliiviöljyn sijaan voit käyttää voita, joka antaa lohelle täyteläisemmän maun. Jos et pidä tillistä, kokeile korianteria tai persiljaa.
Tarvittavat välineet ja materiaalit
- Uunipelti
- Leivinpaperi
- Veitsi
- Leikkuulauta
- Sitruspuristin
Uunin käyttämisen hyödyt tässä reseptissä
- Tasainen kypsyminen
- Helppo valmistus ilman jatkuvaa valvontaa
- Vähemmän rasvaa tarvitaan
Yksityiskohtainen vaihe vaiheelta -ohje
- Esilämmitä uuni 200 asteeseen. Vuoraa uunipelti leivinpaperilla.
- Aseta lohifilee leikkuulaudalle ja leikkaa se kahteen yhtä suureen palaan.
- Purista sitruunan mehu sitruspuristimella ja sekoita se oliiviöljyn kanssa.
- Aseta lohipalat uunipellille ja sivele ne sitruuna-öljyseoksella.
- Ripottele suolaa ja mustapippuria lohipalojen päälle maun mukaan.
- Paista uunissa noin 20 minuuttia, kunnes lohi on kypsää ja sen pinta on hieman kullanruskea.
- Koristele tuoreella tillillä ennen tarjoilua. Lohen tulisi olla mehukasta ja helposti haarukalla murenevaa.
Usein kysytyt kysymykset
- Voinko käyttää pakastettua lohta? – Kyllä, mutta muista sulattaa se kunnolla ennen kypsennystä.
- Kuinka kauan lohi säilyy jääkaapissa? – Kypsennetty lohi säilyy jääkaapissa noin 2-3 päivää.
Helmin vinkit ja neuvot
Tarjoile lohipalat kauniisti sitruunaviipaleiden ja tillinoksien kera. Tämä tuo annokseen raikkautta ja väriä.
Lohi sopii erinomaisesti tarjoiltavaksi keitettyjen perunoiden tai vihreän salaatin kanssa. Kylmä valkoviini tai kivennäisvesi täydentää aterian hienosti. Tämä resepti on erityisen ihana keväällä ja kesällä, kun tuoretta tilliä on helposti saatavilla.
Jos pidit reseptistä, jaa se ystävillesi sosiaalisessa mediassa! Se auttaa muita löytämään herkullisia ja helppoja uunireseptejä.
