Tervetuloa Helmin Helpot Reseptit Uunissa -blogiin! Tänään sukelletaan herkullisen lohifileen maailmaan, joka valmistuu vaivattomasti uunissa. Tämä resepti on täydellinen valinta, kun haluat nauttia maukkaasta ja terveellisestä ateriasta ilman turhaa stressiä. Oletko valmis löytämään uuden suosikkisi?
Lohifilee uunissa on todellinen arjen pelastaja, joka hurmaa niin arki-illallisella kuin viikonlopun juhlahetkissäkin. Pienellä vaivalla saat aikaan annoksen, joka maistuu taivaalliselta ja näyttää upealta. Jatka lukemista ja opi, miten tämä herkku valmistuu käden käänteessä!
Sisällysluettelo
Ravintotiedot
- Kalorit: 350 kcal per annos
- Proteiinit: 30 g
- Rasvat: 20 g
- Hiilihydraatit: 5 g
- Kuitu: 1 g
- Omega-3-rasvahapot: 1,5 g
Vaikeusaste ja tarvittava aika
- Vaikeusaste: Helppo
- Valmisteluaika: 10 minuuttia
- Kypsennysaika: 20 minuuttia
- Kokonaisaika: 30 minuuttia
Ainekset kahdelle hengelle
- 2 lohifileetä (á 150 g)
- 1 rkl oliiviöljyä
- 1 sitruuna
- Suolaa maun mukaan
- Mustapippuria maun mukaan
- Tuoretta tilliä koristeluun
Vaihtoehtoiset ainekset
Jos haluat vaihtelua, voit käyttää lohen sijasta esimerkiksi kirjolohta tai taimenta. Voit myös lisätä mausteeksi valkosipulijauhetta tai chilihiutaleita, jos pidät hieman tulisemmasta mausta.
Tarvittavat välineet ja materiaalit
- Uunipelti
- Leivinpaperi
- Veitsi
- Leikkuulauta
- Sitruspuristin
Uunin käyttämisen hyödyt tässä reseptissä
- Uuni kypsentää lohen tasaisesti ja säilyttää sen mehukkuuden.
- Uunissa kypsentäminen on helppoa ja vaatii vähemmän valvontaa.
- Uuni mahdollistaa lohen maustamisen ja koristelun ennen kypsennystä.
Yksityiskohtainen vaihe vaiheelta -ohje
- Esilämmitä uuni 200 asteeseen. Vuoraa uunipelti leivinpaperilla.
- Aseta lohifileet leivinpaperille nahkapuoli alaspäin. Ripottele päälle suolaa ja mustapippuria.
- Purista sitruunan mehu lohifileiden päälle ja valuta oliiviöljy tasaisesti.
- Paista uunissa noin 20 minuuttia, kunnes lohi on kypsää ja sen pinta on hieman kullanruskea.
- Koristele tuoreella tillillä ennen tarjoilua. Lohen tulisi olla mehukasta ja helposti haarukalla murenevaa.
Usein kysytyt kysymykset
- Voinko käyttää pakastettua lohta? – Kyllä, mutta muista sulattaa se kunnolla ennen kypsennystä.
- Kuinka tiedän, että lohi on kypsää? – Lohi on kypsää, kun se on läpikuultamatonta ja helposti murenevaa haarukalla.
Helmin vinkit ja neuvot
Tarjoile lohi kauniisti sitruunaviipaleiden ja tillinoksien kera. Tämä lisää väriä ja raikkautta annokseen.
Lohen kanssa sopii erinomaisesti keitetyt perunat tai vihreä salaatti. Juomaksi suosittelen kuivaa valkoviiniä tai kivennäisvettä. Tämä resepti on erityisen ihana keväällä ja kesällä, kun tuore tilli on parhaimmillaan.
Jos pidit reseptistä, jaa se ystävillesi sosiaalisessa mediassa! Se auttaa muita löytämään herkullisia ja helppoja uunireseptejä.
