Tervetuloa Helmin Helpot Reseptit Uunissa -blogiin! Tänään sukelletaan kuohkean munakkaan maailmaan, joka valmistuu vaivattomasti uunissa. Tämä resepti on täydellinen kiireiseen arkeen tai viikonlopun brunssille, kun haluat hemmotella itseäsi ja läheisiäsi herkullisella aamiaisella.
Oletko koskaan miettinyt, miten saat munakkaasta erityisen ilmavan ja maukkaan? Tämä uunissa paistettava versio saattaa yllättää sinut yksinkertaisuudellaan ja herkullisuudellaan. Lue eteenpäin ja löydä salaisuus täydelliseen kuohkeuteen!
Sisällysluettelo
Ravintotiedot:
- Kalorit: 250 kcal
- Proteiinit: 18 g
- Rasvat: 20 g
- Hiilihydraatit: 2 g
- Kuitu: 0 g
- Vitamiinit: A, D, B12
- Kalsium: 100 mg
Vaikeusaste ja tarvittava aika:
- Vaikeusaste: Helppo
- Valmisteluaika: 5 minuuttia
- Kypsennysaika: 20 minuuttia
- Kokonaisaika: 25 minuuttia
Ainekset kahdelle hengelle:
- 4 kananmunaa
- 1 dl maitoa
- 50 g juustoraastetta
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- 1 rkl voita tai öljyä vuoan voiteluun
Vaihtoehtoiset ainekset:
Voit lisätä munakkaaseen esimerkiksi hienonnettua sipulia, paprikaa tai pinaattia tuomaan lisää makua ja väriä. Jos haluat kevyemmän version, käytä rasvatonta maitoa tai korvaa osa kananmunista kananmunanvalkuaisilla.
Tarvittavat välineet ja materiaalit:
- Uunivuoka
- Vispilä tai haarukka
- Mittakuppi
- Raastinrauta
Uunin käyttämisen hyödyt tässä reseptissä:
- Tasainen kypsyminen
- Kuohkea rakenne
- Vähemmän rasvaa kuin paistinpannulla valmistettaessa
Yksityiskohtainen vaihe vaiheelta -ohje:
- Esilämmitä uuni 180 asteeseen. Voitele uunivuoka voilla tai öljyllä.
- Riko kananmunat kulhoon ja lisää maito. Vispaa seos tasaiseksi.
- Lisää juustoraaste, suola ja pippuri. Sekoita hyvin.
- Kaada seos voideltuun uunivuokaan. Seoksen tulisi olla tasainen ja kuohkea.
- Paista uunissa noin 20 minuuttia, kunnes munakas on kullanruskea ja kohonnut.
- Anna munakkaan jäähtyä hetki ennen tarjoilua. Sen tulisi olla pehmeä ja kuohkea sisältä.
Usein kysytyt kysymykset:
- Voinko käyttää kasvimaitoa? – Kyllä, kasvimaito toimii hyvin tässä reseptissä.
- Kuinka säilytän ylijääneen munakkaan? – Säilytä jääkaapissa ilmatiiviissä astiassa ja käytä 2 päivän kuluessa.
Helmin vinkit ja neuvot:
Tarjoile munakas tuoreiden yrttien, kuten ruohosipulin tai persiljan, kanssa. Tämä tuo annokseen raikkautta ja väriä.
Munakas sopii erinomaisesti brunssille tai kevyeksi lounaaksi. Kylkeen sopii hyvin vihreä salaatti ja tuore leipä. Juomaksi suosittelen raikasta appelsiinimehua tai kevyttä valkoviiniä.
Jos pidit reseptistä, jaa se ystävillesi sosiaalisessa mediassa! Näin muutkin pääsevät nauttimaan herkullisesta ja helposta uunimunakkaasta.
