Tervetuloa Helmin Helpot Reseptit Uunissa -blogiin! Tänään sukelletaan herkullisen kermainen uunilohi -reseptin maailmaan, joka on täydellinen valinta niin arkeen kuin juhlaan. Tämä ruoka hurmaa makunystyrät ja on samalla uskomattoman helppo valmistaa. Oletko valmis löytämään uuden suosikkireseptisi?
Kermainen uunilohi on täynnä makua ja sen valmistus vie vain hetken. Tämä resepti yhdistää lohen pehmeyden ja kerman täyteläisyyden tavalla, joka saa sinut palaamaan sen pariin yhä uudelleen. Jatka lukemista ja opi, kuinka voit luoda tämän suussa sulavan aterian omassa keittiössäsi!
Sisällysluettelo
Ravintotiedot
- Kalorit: 450 kcal per annos
- Proteiinit: 35 g
- Rasvat: 30 g
- Hiilihydraatit: 5 g
- Kuitu: 1 g
- Omega-3-rasvahapot: Korkea
Vaikeusaste ja tarvittava aika
- Vaikeusaste: Helppo
- Valmisteluaika: 10 minuuttia
- Kypsennysaika: 25 minuuttia
- Kokonaisaika: 35 minuuttia
Ainekset kahdelle hengelle
- 400 g lohifileetä
- 2 dl kuohukermaa
- 1 sitruuna
- Suolaa maun mukaan
- Mustapippuria maun mukaan
- Tuoretta tilliä koristeluun
Vaihtoehtoiset ainekset
Voit korvata kuohukerman kevyemmällä ruokakermalla, jos haluat vähentää rasvan määrää. Jos tilli ei ole mieleesi, kokeile persiljaa tai ruohosipulia tuomaan makua ja väriä annokseen.
Tarvittavat välineet ja materiaalit
- Uunivuoka
- Veitsi
- Leikkuulauta
- Sitruspuristin
- Mittakuppi
Uunin käyttämisen hyödyt tässä reseptissä
- Tasainen kypsyminen
- Helppo valmistus ilman jatkuvaa valvontaa
- Vähemmän rasvaa tarvitaan
Yksityiskohtainen vaihe vaiheelta -ohje
- Esilämmitä uuni 200 asteeseen. Tämä varmistaa, että lohi kypsyy tasaisesti.
- Aseta lohifilee uunivuokaan nahkapuoli alaspäin. Ripottele päälle suolaa ja mustapippuria.
- Purista sitruunan mehu lohen päälle. Tämä antaa raikkaan maun ja auttaa pehmentämään kalaa.
- Kaada kuohukerma lohen päälle tasaisesti. Kerma tekee lohesta ihanan mehevän.
- Paista uunissa noin 25 minuuttia, kunnes lohi on kypsää ja kerma on hieman kuplivaa. Lohen tulisi olla vaaleanpunaista ja helposti haarukalla murenevaa.
- Koristele tuoreella tillillä ennen tarjoilua. Tämä lisää väriä ja makua.
Usein kysytyt kysymykset
- Voinko käyttää pakastettua lohta? – Kyllä, mutta muista sulattaa se kunnolla ennen käyttöä.
- Voinko lisätä vihanneksia? – Ehdottomasti! Kokeile lisätä esimerkiksi parsakaalia tai porkkanoita.
Helmin vinkit ja neuvot
Kermainen uunilohi näyttää upealta tarjoiltuna valkoisella lautasella, koristeltuna tuoreella tillillä ja sitruunaviipaleilla.
Tämä ruoka sopii erinomaisesti kevyeen lounaaseen tai illalliseen. Tarjoile keitettyjen perunoiden tai riisin kanssa. Viinisuosituksena toimii hyvin valkoviini, kuten Chardonnay.
Jos pidit reseptistä, jaa se ystävillesi sosiaalisessa mediassa! Se auttaa muita löytämään herkullisia ja helppoja reseptejä.
