Tervetuloa Helmin Helpot Reseptit Uunissa -blogiin! Tänään sukelletaan makujen maailmaan kermainen currykana uunissa -reseptin avulla. Tämä ruoka on täydellinen yhdistelmä mausteista ja pehmeää, ja se valmistuu vaivattomasti uunissa. Oletko valmis löytämään uuden suosikkireseptisi, joka hurmaa niin arkena kuin juhlapöydässäkin?
Kermainen currykana on täynnä makua ja helppo valmistaa, joten se sopii täydellisesti kiireiseen arkeen. Tämä resepti on todellinen arjen pelastaja, joka tuo vaihtelua perinteisiin kanaruokiin. Jatka lukemista ja opi, miten voit loihtia tämän herkullisen aterian omassa keittiössäsi!
Sisällysluettelo
Ravintotiedot
- Kalorit: 450 kcal per annos
- Proteiinit: 35 g
- Rasvat: 25 g
- Hiilihydraatit: 20 g
- Kuitu: 3 g
- Vitamiinit: A, C, D
- Kivennäisaineet: Rauta, Kalsium
Vaikeusaste ja tarvittava aika
- Vaikeusaste: Helppo
- Valmisteluaika: 15 minuuttia
- Kypsennysaika: 30 minuuttia
- Kokonaisaika: 45 minuuttia
Ainekset kahdelle hengelle
- 300 g kanan rintafileetä
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 2 dl ruokakermaa
- 2 rkl currytahnaa
- 1 rkl oliiviöljyä
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta korianteria koristeluun
Vaihtoehtoiset ainekset
Jos haluat tehdä reseptistä kevyemmän, voit käyttää kookosmaitoa ruokakerman sijaan. Voit myös korvata kanan rintafileet tofupalasilla, jos haluat kasvisversion. Currytahnan voi korvata curryjauheella, jos se on helpommin saatavilla.
Tarvittavat välineet ja materiaalit
- Uunivuoka
- Veitsi ja leikkuulauta
- Paistinpannu
- Sekoittamisvälineet
Uunin käyttämisen hyödyt tässä reseptissä
- Tasainen kypsyminen
- Vähemmän rasvaa tarvitaan
- Helppo valmistaa suurempia määriä
Yksityiskohtainen vaihe vaiheelta -ohje
- Esilämmitä uuni 200 asteeseen. Tämä varmistaa, että kana kypsyy tasaisesti.
- Leikkaa sipuli ja valkosipuli hienoksi. Kuullota niitä paistinpannulla oliiviöljyssä, kunnes ne ovat pehmeitä ja läpikuultavia.
- Lisää currytahna pannulle ja sekoita hyvin. Anna mausteiden avautua ja tuoksua herkullisesti.
- Leikkaa kanan rintafileet suupalan kokoisiksi paloiksi ja mausta suolalla ja pippurilla.
- Aseta kanapalat uunivuokaan ja kaada päälle sipuli-currytahna-seos.
- Kaada ruokakerma tasaisesti vuokaan ja sekoita kevyesti, jotta kaikki ainekset ovat hyvin yhdistyneet.
- Paista uunissa noin 30 minuuttia tai kunnes kana on kypsää ja kastike kuplii kevyesti.
- Koristele tuoreella korianterilla ennen tarjoilua. Kana on mehukasta ja kastike kermaisen täyteläistä.
Usein kysytyt kysymykset
- Voinko käyttää pakastettua kanaa? – Kyllä, mutta varmista, että se on täysin sulanut ennen kypsennystä.
- Kuinka kauan jäännökset säilyvät? – Jääkaapissa noin 2-3 päivää.
Helmin vinkit ja neuvot
Tarjoile kermainen currykana basmatiriisin tai naan-leivän kanssa, jotta saat täydellisen aterian. Voit myös lisätä annokseen höyrytettyjä vihanneksia, kuten parsakaalia tai porkkanaa, tuomaan lisää väriä ja ravintoa.
Tämä ruoka sopii erinomaisesti syksyn ja talven viileisiin päiviin, kun kaipaat jotain lämmittävää ja lohduttavaa. Kylmä valkoviini tai raikas vesi sitruunaviipaleella täydentää aterian hyvin.
Jos pidit tästä reseptistä, jaa se ystävillesi sosiaalisessa mediassa! Helmin Helpot Reseptit Uunissa -blogi kiittää tuestasi ja toivottaa herkullisia hetkiä keittiössä!
