Kasvismunakas uunissa on täydellinen valinta, kun haluat valmistaa jotain herkullista ja ravitsevaa ilman suurta vaivannäköä. Tämä resepti on täynnä värikkäitä vihanneksia, jotka tuovat makua ja väriä lautaselle. Uunissa paistaminen tekee siitä erityisen helpon, ja lopputulos on aina mehevä ja maukas.
Oletko koskaan miettinyt, miten saat kasvikset maistumaan vieläkin paremmilta? Tämä munakas saattaa olla juuri se salaisuus, jota olet etsinyt. Se on loistava tapa hyödyntää jääkaapin vihannesjäämät ja luoda samalla jotain uutta ja jännittävää. Lue eteenpäin ja löydä, miten tämä yksinkertainen ruoka voi muuttaa arkesi!
Sisällysluettelo
Ravintotiedot
- Kalorit: 250 kcal
- Proteiinit: 18 g
- Rasvat: 15 g
- Hiilihydraatit: 10 g
- Kuitu: 3 g
- Vitamiinit: A, C, K
- Kivennäisaineet: Kalsium, Rauta
Vaikeusaste ja tarvittava aika
- Vaikeusaste: Helppo
- Valmisteluaika: 10 minuuttia
- Kypsennysaika: 20 minuuttia
- Kokonaisaika: 30 minuuttia
Ainekset kahdelle hengelle
- 4 kananmunaa
- 1 dl maitoa
- 1 paprika
- 100 g pinaattia
- 50 g fetajuustoa
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- 1 rkl oliiviöljyä
Vaihtoehtoiset ainekset
Voit korvata fetajuuston vuohenjuustolla tai mozzarellalla saadaksesi erilaista makua. Jos et pidä pinaatista, kokeile lehtikaalia tai rucolaa. Paprikan sijaan voit käyttää kesäkurpitsaa tai sieniä.
Tarvittavat välineet ja materiaalit
- Uunivuoka
- Vispilä
- Leikkuulauta
- Veitsi
- Paistolasta
Uunin käyttämisen hyödyt tässä reseptissä
- Tasainen kypsyminen
- Vähemmän rasvaa tarvitaan
- Vähemmän aktiivista valmistusaikaa
Yksityiskohtainen vaihe vaiheelta -ohje
- Esilämmitä uuni 180 asteeseen.
- Leikkaa paprika pieniksi kuutioiksi ja hienonna pinaatti.
- Riko kananmunat kulhoon ja lisää maito. Vispaa seos tasaiseksi.
- Lisää paprikakuutiot, pinaatti ja murennettu fetajuusto munaseokseen. Mausta suolalla ja pippurilla.
- Voitele uunivuoka oliiviöljyllä ja kaada seos vuokaan.
- Paista uunissa noin 20 minuuttia, kunnes munakas on hyytynyt ja saanut kauniin kullanruskean värin.
- Anna munakkaan jäähtyä hetki ennen tarjoilua. Sen tulisi olla kiinteä mutta pehmeä sisältä.
Usein kysytyt kysymykset
- Voinko käyttää vain valkuaisia? – Kyllä, mutta rakenne voi olla hieman erilainen.
- Voiko munakkaan valmistaa etukäteen? – Kyllä, se säilyy jääkaapissa 2 päivää.
Helmin vinkit ja neuvot
Kokeile tarjoilla munakas tuoreen salaatin kanssa kauniilla lautasella. Tämä resepti sopii erinomaisesti kevääseen ja kesään, kun tuoreet vihannekset ovat parhaimmillaan. Jos pidit reseptistä, jaa se ystävillesi sosiaalisessa mediassa!
