Tervetuloa Helmin Helpot Reseptit Uunissa -blogiin! Tänään sukelletaan herkullisten kanapyöryköiden maailmaan, jotka valmistuvat vaivattomasti uunissa. Tämä resepti on täydellinen kiireiseen arkeen tai viikonlopun rentouttavaan kokkailuhetkeen. Uunissa paistaminen tekee pyöryköistä ihanan mehukkaita ja maistuvia, ja mikä parasta, keittiösi täyttyy vastustamattomasta tuoksusta.
Oletko valmis kokeilemaan jotain uutta ja helppoa? Näillä kanapyöryköillä hurmaat niin perheen kuin ystävätkin. Resepti on yksinkertainen, mutta lopputulos on taatusti maukas. Jatka lukemista ja opi, miten voit loihtia nämä herkulliset pyörykät omassa keittiössäsi. Luvassa on makuelämys, joka saa varmasti hymyn huulille!
Sisällysluettelo
Ravintotiedot:
- Kalorit: 450 kcal per annos
- Proteiinit: 35 g
- Rasvat: 20 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Kuitu: 3 g
- Rauta: 2 mg
- Kalsium: 150 mg
Vaikeusaste ja tarvittava aika:
- Vaikeusaste: Helppo
- Valmisteluaika: 15 minuuttia
- Kypsennysaika: 25 minuuttia
- Kokonaisaika: 40 minuuttia
Ainekset kahdelle hengelle:
- 400 g kanan jauhelihaa
- 1 kananmuna
- 1 dl korppujauhoja
- 1 pieni sipuli, hienonnettuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 tl paprikajauhetta
- 1 rkl oliiviöljyä
Vaihtoehtoiset ainekset:
Voit korvata kanan jauhelihan kalkkunan jauhelihalla, jos haluat kevyemmän vaihtoehdon. Jos et pidä sipulista, voit käyttää purjoa tai jättää sen kokonaan pois. Paprikajauheen sijaan voit kokeilla chilijauhetta, jos haluat hieman potkua.
Tarvittavat välineet ja materiaalit:
- Uunipelti
- Leivinpaperi
- Sekoittuskulho
- Paistinlasta
Uunin käyttämisen hyödyt tässä reseptissä:
- Tasainen kypsyminen
- Vähemmän rasvaa tarvitaan
- Helppo valmistaa suurempi määrä kerralla
Yksityiskohtainen vaihe vaiheelta -ohje:
- Esilämmitä uuni 200 asteeseen. Vuoraa uunipelti leivinpaperilla.
- Sekoita kulhossa kanan jauheliha, kananmuna, korppujauhot, sipuli, valkosipuli, suola, mustapippuri ja paprikajauhe. Taikinan tulisi olla tasainen ja kiinteä.
- Muotoile taikinasta pieniä pyöryköitä, noin golfpallon kokoisia. Asettele ne leivinpaperille.
- Sivele pyöryköiden päälle oliiviöljyä paistinlastalla, jotta ne saavat kauniin kullanruskean värin.
- Paista uunissa 25 minuuttia tai kunnes pyörykät ovat kypsiä ja kauniin ruskeita. Pyöryköiden tulisi olla kiinteitä ja mehukkaita sisältä.
- Anna pyöryköiden jäähtyä muutama minuutti ennen tarjoilua.
Usein kysytyt kysymykset:
- Voinko käyttää muuta lihaa kuin kanaa? – Kyllä, voit käyttää esimerkiksi kalkkunaa tai naudanlihaa.
- Voinko pakastaa pyörykät? – Kyllä, ne säilyvät hyvin pakastimessa jopa 3 kuukautta.
- Miten voin tehdä pyöryköistä gluteenittomia? – Käytä gluteenittomia korppujauhoja.
Helmin vinkit ja neuvot:
Tarjoile kanapyörykät tuoreen salaatin ja keitettyjen perunoiden kanssa kauniilla lautasella. Lisää hieman tuoretta persiljaa koristeeksi.
Nämä pyörykät sopivat erinomaisesti arki-illalliselle tai viikonloppulounaalle. Kokeile tarjoilla ne tzatziki-kastikkeen tai makean chilikastikkeen kanssa. Kesällä ne ovat täydellinen lisä grillijuhliin.
Jos pidit reseptistä, jaa se ystävillesi sosiaalisessa mediassa! Se auttaa muita löytämään herkullisia ja helppoja reseptejä. Kiitos, että olet osa Helmin Helpot Reseptit -yhteisöä!
