Oletko koskaan miettinyt, miten valmistaa herkullisia kananugetteja uunissa ilman rasvakeitintä? Tämä resepti on täydellinen sinulle! Helmin Helpot Reseptit Uunissa -blogissa paljastan, kuinka korppujauhoilla saat aikaan rapean pinnan, joka vie makunystyräsi matkalle.
Tämä yksinkertainen ja maukas resepti on täydellinen arki-iltoihin tai viikonlopun herkutteluun. Pysy mukana ja opi, miten muutamalla ainesosalla loihdit suussa sulavia kananugetteja, jotka koko perhe rakastaa!
Sisällysluettelo
Ravintotiedot
- Kalorit: 350 kcal per annos
- Proteiinit: 25 g
- Rasvat: 15 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Kuitu: 2 g
- Suola: 1 g
Vaikeusaste ja tarvittava aika
- Vaikeusaste: Helppo
- Valmisteluaika: 10 minuuttia
- Kypsennysaika: 20 minuuttia
- Kokonaisaika: 30 minuuttia
Ainekset kahdelle hengelle
- 300 g kanan rintafileitä
- 1 kananmuna
- 1 dl korppujauhoja
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl paprikajauhetta
- 1 rkl oliiviöljyä
Vaihtoehtoiset ainekset
Voit korvata kanan rintafileet kalkkunan rintafileillä, jos haluat kevyemmän vaihtoehdon. Korppujauhojen sijaan voit käyttää murskattuja maissihiutaleita, jotka antavat nugeteille mukavan rapsakan pinnan. Jos haluat mausteisempia nugetteja, lisää hieman chilijauhetta.
Tarvittavat välineet ja materiaalit
- Uuni
- Uunipelti
- Leivinpaperi
- Syvä lautanen
- Vispilä
- Veitsi ja leikkuulauta
Uunin käyttämisen hyödyt tässä reseptissä
- Tasainen kypsyminen
- Vähemmän öljyä, terveellisempi vaihtoehto
- Rapea pinta ilman paistamista
Yksityiskohtainen vaihe vaiheelta -ohje
- Esilämmitä uuni 200 asteeseen. Vuoraa uunipelti leivinpaperilla.
- Leikkaa kanan rintafileet suupalan kokoisiksi paloiksi. Pyri saamaan palat saman kokoisiksi, jotta ne kypsyvät tasaisesti.
- Riko kananmuna syvään lautaselle ja vispaa kevyesti. Lisää suola, mustapippuri ja paprikajauhe.
- Kaada korppujauhot toiselle lautaselle.
- Kasta kananpalat ensin kananmunaseokseen ja sitten korppujauhoihin. Varmista, että palat ovat kauttaaltaan peittyneet.
- Asettele nugetit uunipellille. Pirskota päälle oliiviöljyä, jotta ne saavat kauniin kullanruskean värin.
- Paista uunissa noin 20 minuuttia tai kunnes nugetit ovat kypsiä ja rapeita. Käännä nugetit puolivälissä paistoaikaa.
- Nugetit ovat valmiita, kun ne ovat kullanruskeita ja rapeita. Anna niiden jäähtyä hetki ennen tarjoilua.
Usein kysytyt kysymykset
- Voinko käyttää pakastettua kanaa? – Kyllä, mutta sulata se ensin huolellisesti.
- Kuinka kauan nugetit säilyvät? – Säilytä jääkaapissa enintään 2 päivää.
- Voinko käyttää gluteenittomia korppujauhoja? – Kyllä, gluteenittomat korppujauhot toimivat hyvin.
Helmin vinkit ja neuvot
Nugetit näyttävät houkuttelevilta tarjoiltuna värikkäällä salaatilla ja sitruunalohkoilla. Kokeile myös erilaisia dippikastikkeita, kuten valkosipulimajoneesia tai makeaa chilikastiketta.
Nämä nugetit ovat täydellisiä viikonloppuherkkuja tai rentoihin illanistujaisiin. Ne sopivat hyvin yhteen raikkaan salaatin tai uuniperunoiden kanssa. Kesäisin voit nauttia ne ulkona piknikillä.
Jos pidit reseptistä, jaa se ystävillesi sosiaalisessa mediassa! Se auttaa muita löytämään herkullisia ja helppoja uunireseptejä.
