Tervetuloa Helmin Helpot Reseptit Uunissa -blogiin! Tänään sukelletaan makujen maailmaan, jossa kana kohtaa peston ja risoton uunin lämmössä. Tämä ruoka on täydellinen yhdistelmä arjen helppoutta ja herkullista makuelämystä, joka saa koko perheen hymyilemään. Oletko valmis kokeilemaan jotain uutta ja jännittävää keittiössäsi?
Kuvittele, kuinka uunista leviää huumaava tuoksu, kun risotto kypsyy täydelliseksi. Tämä resepti on suunniteltu niin, että voit nauttia ruoanlaitosta ilman stressiä. Pääset nauttimaan samettisesta risotosta, joka on täynnä makua ja rakkautta. Jatka lukemista ja löydä, miten tämä herkku valmistuu helposti omassa keittiössäsi!
Sisällysluettelo
Ravintotiedot:
- Kalorit: 550 kcal
- Proteiinit: 30 g
- Rasvat: 20 g
- Hiilihydraatit: 60 g
- Kuitu: 4 g
- Kalsium: 150 mg
- Rauta: 3 mg
Vaikeusaste ja tarvittava aika:
- Vaikeusaste: Helppo
- Valmisteluaika: 10 minuuttia
- Kypsennysaika: 30 minuuttia
- Kokonaisaika: 40 minuuttia
Ainekset kahdelle hengelle:
- 200 g kanafileetä
- 1 dl risottoriisiä
- 2 rkl vihreää pestoa
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 2 dl kanalientä
- 1 dl parmesaanijuustoa raastettuna
- 1 rkl oliiviöljyä
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
Vaihtoehtoiset ainekset:
Voit korvata kanafileen esimerkiksi tofukuutioilla, jos haluat kasvisversion. Peston sijaan voit käyttää aurinkokuivattua tomaattitahnaa, joka tuo risottoon erilaista makua. Jos parmesaani ei ole saatavilla, voit kokeilla pecorino-juustoa.
Tarvittavat välineet ja materiaalit:
- Uunivuoka
- Veitsi ja leikkuulauta
- Paistinpannu
- Raastin
- Kattila
Uunin käyttämisen hyödyt tässä reseptissä:
- Yhtenäinen kypsyminen ja makujen sulautuminen
- Vähemmän aktiivista valmistusaikaa
- Risoton kermaisuus säilyy paremmin
Yksityiskohtainen vaihe vaiheelta -ohje:
- Esilämmitä uuni 180 asteeseen. Tämä varmistaa, että risotto kypsyy tasaisesti.
- Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Kuullota niitä paistinpannulla oliiviöljyssä, kunnes ne ovat pehmeitä ja läpikuultavia.
- Lisää kanafileet pannulle ja paista, kunnes ne ovat kullanruskeita. Mausta suolalla ja pippurilla.
- Siirrä kana ja sipulit uunivuokaan. Lisää risottoriisi ja sekoita hyvin.
- Kaada kanalientä vuokaan ja sekoita. Peitä vuoka foliolla ja laita uuniin.
- Paista uunissa noin 20 minuuttia. Risoton tulisi olla pehmeää ja kermaista.
- Ota vuoka uunista, lisää pesto ja raastettu parmesaani. Sekoita hyvin, kunnes juusto on sulanut.
- Anna risoton levätä muutama minuutti ennen tarjoilua, jotta maut tasaantuvat.
Usein kysytyt kysymykset:
- Voinko käyttää muuta riisiä kuin risottoriisiä? – Risottoriisi on paras valinta kermaisuuden vuoksi, mutta voit kokeilla myös jasmiiniriisiä.
- Voinko valmistaa risoton etukäteen? – Kyllä, voit valmistaa sen etukäteen ja lämmittää uunissa ennen tarjoilua.
Helmin vinkit ja neuvot:
Tarjoile risotto tuoreiden yrttien, kuten basilikan tai persiljan, kanssa. Ne tuovat annokseen raikkautta ja väriä.
Tämä risotto sopii erinomaisesti keväisiin ja kesäisiin illallisiin. Kylmä valkoviini tai kevyt olut täydentää makuelämyksen. Jälkiruoaksi suosittelen sitruunasorbettia.
Jos pidit reseptistä, jaa se ystävillesi sosiaalisessa mediassa! Se auttaa muita löytämään herkullisia ja helppoja uunireseptejä.
