Tervetuloa Helmin Helpot Reseptit Uunissa -blogiin! Tänään sukelletaan makujen maailmaan, jossa yhdistyvät juuston kermaisuus ja jauhelihan täyteläisyys. Tämä uunissa valmistettava juustoinen jauheliharisotto on täydellinen arjen pelastaja, joka hurmaa koko perheen. Oletko valmis kokeilemaan jotain uutta ja herkullista?
Kuvittele, kuinka uunista leviää vastustamaton tuoksu, joka houkuttelee kaikki ruokapöytään. Tämä resepti on paitsi helppo, myös uskomattoman maukas. Seuraavaksi paljastan, miten tämä herkku valmistuu käden käänteessä. Pysy mukana ja valmistaudu ihastumaan!
Sisällysluettelo
Ravintotiedot:
- Kalorit: 550 kcal
- Proteiinit: 30 g
- Rasvat: 25 g
- Hiilihydraatit: 50 g
- Kuitu: 4 g
- Kalsium: 200 mg
- Rauta: 3 mg
Vaikeusaste ja tarvittava aika:
- Vaikeusaste: Helppo
- Valmisteluaika: 15 minuuttia
- Kypsennysaika: 30 minuuttia
- Kokonaisaika: 45 minuuttia
Ainekset kahdelle hengelle:
- 200 g jauhelihaa
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 dl risottoriisiä
- 2 dl lihalientä
- 1 dl kermaa
- 100 g juustoraastetta
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- 1 rkl oliiviöljyä
Vaihtoehtoiset ainekset:
Voit korvata jauhelihan kanalla tai kasvisvaihtoehdolla, kuten soijarouheella, jos haluat kevyemmän version. Juustoraasteen voi vaihtaa esimerkiksi mozzarellaan tai vegaaniseen juustoon, jos haluat kokeilla jotain erilaista.
Tarvittavat välineet ja materiaalit:
- Uunivuoka
- Paistinpannu
- Veitsi ja leikkuulauta
- Sekoittamisväline
Uunin käyttämisen hyödyt tässä reseptissä:
- Tasainen kypsyminen
- Juuston kaunis gratinointi
- Vähemmän aktiivista valmistusaikaa
Yksityiskohtainen vaihe vaiheelta -ohje:
- Kuumenna oliiviöljy paistinpannulla ja ruskista jauheliha. Lisää hienonnettu sipuli ja valkosipuli, ja kuullota kunnes ne ovat pehmeitä.
- Lisää risottoriisi pannulle ja sekoita hyvin, kunnes riisi on läpikuultavaa.
- Kaada lihaliemi ja kerma pannulle. Mausta suolalla ja pippurilla. Anna kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
- Kaada seos uunivuokaan ja ripottele juustoraaste tasaisesti päälle.
- Paista uunissa 200 asteessa noin 30 minuuttia, kunnes juusto on sulanut ja saanut kauniin kullanruskean värin.
- Anna risoton levätä muutama minuutti ennen tarjoilua, jotta maut tasaantuvat.
Usein kysytyt kysymykset:
- Voinko käyttää täysjyväriisiä? – Kyllä, mutta kypsennysaika saattaa olla pidempi.
- Voiko risoton pakastaa? – Kyllä, mutta juuston rakenne saattaa muuttua pakastettaessa.
Helmin vinkit ja neuvot:
Tarjoile risotto tuoreen persiljan tai basilikan kanssa, jotta saat lisää väriä ja makua annokseen.
Tämä ruoka sopii erinomaisesti syksyisiin iltoihin, kun kaipaat jotain lämmittävää ja täyttävää. Kylmä valkoviini tai kevyt punaviini täydentää aterian mainiosti.
Jos pidit reseptistä, jaa se ystävillesi sosiaalisessa mediassa ja kerro, miten se onnistui! Kiitos, että kokkasit kanssani.
