Oletko koskaan miettinyt, miten valmistaa herkullisia jauhelihapihvejä ilman kananmunaa? Tämä resepti on täydellinen sinulle, joka haluat kokeilla jotain uutta ja helppoa uunissa. Helmin Helpot Reseptit Uunissa tarjoaa sinulle yksinkertaisen tavan luoda maukkaita pihvejä, jotka sopivat niin arkeen kuin juhlaan.
Tässä artikkelissa paljastan salaisuuden, miten saat pihveistä meheviä ja täynnä makua ilman kananmunaa. Pysy mukana ja löydä uusi suosikkireseptisi, joka yllättää perheen ja ystävät!
Sisällysluettelo
Ravintotiedot
- Kalorit: 350 kcal per annos
- Proteiinit: 25 g
- Rasvat: 20 g
- Hiilihydraatit: 10 g
- Kuitu: 2 g
- Rauta: 3 mg
- Kalsium: 50 mg
Vaikeusaste ja tarvittava aika
- Vaikeusaste: Helppo
- Valmisteluaika: 10 minuuttia
- Kypsennysaika: 20 minuuttia
- Kokonaisaika: 30 minuuttia
Ainekset kahdelle hengelle
- 400 g jauhelihaa
- 1 dl korppujauhoja
- 1 dl maitoa
- 1 sipuli, hienonnettuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 rkl öljyä
Vaihtoehtoiset ainekset
Voit korvata korppujauhot kaurahiutaleilla, jos haluat gluteenittoman version. Jos haluat lisätä makua, kokeile lisätä 1 rkl sinappia tai ketsuppia taikinaan. Kasvisversion saat käyttämällä jauhelihan sijaan soijarouhetta.
Tarvittavat välineet ja materiaalit
- Uunipelti
- Leivinpaperi
- Sekoittuskulho
- Paistinlasta
Uunin käyttämisen hyödyt tässä reseptissä
- Tasainen kypsyminen
- Vähemmän rasvaa tarvitaan
- Vähemmän aktiivista valmistusaikaa
Yksityiskohtainen vaihe vaiheelta -ohje
- Esilämmitä uuni 200 asteeseen. Vuoraa uunipelti leivinpaperilla.
- Sekoita kulhossa korppujauhot ja maito. Anna turvota 5 minuuttia.
- Lisää jauheliha, hienonnettu sipuli, murskattu valkosipuli, suola ja pippuri. Sekoita tasaiseksi massaksi.
- Muotoile taikinasta pihvejä ja aseta ne uunipellille. Pihvien tulisi olla noin 1,5 cm paksuja.
- Sivele pihvit kevyesti öljyllä paistinlastan avulla.
- Paista uunissa 20 minuuttia, kunnes pihvit ovat kauniin ruskeita ja kypsiä. Pihvien tulisi tuntua kiinteiltä koskettaessa.
- Anna pihvien levätä muutama minuutti ennen tarjoilua, jotta maut tasaantuvat.
Usein kysytyt kysymykset
- Voinko käyttää kananmunaa? – Kyllä, voit lisätä yhden kananmunan, jos haluat.
- Voinko pakastaa pihvit? – Kyllä, pihvit voi pakastaa ja lämmittää uudelleen uunissa.
- Miten voin tehdä pihveistä mausteisempia? – Lisää chilijauhetta tai paprikajauhetta mausteeksi.
Helmin vinkit ja neuvot
Pihvit voi tarjoilla perunamuusin tai uunivihannesten kanssa. Kokeile lisätä päälle tuoreita yrttejä, kuten persiljaa tai ruohosipulia, tuomaan raikkautta.
Nämä pihvit sopivat erinomaisesti arki-illalliselle tai viikonloppulounaalle. Ne ovat myös mainioita grillijuhlissa kesäisin.
Jos pidit reseptistä, jaa se ystävillesi sosiaalisessa mediassa! Se auttaa muita löytämään herkullisia ja helppoja reseptejä.
