Tervetuloa Helmin Helpot Reseptit Uunissa -blogiin! Tänään sukelletaan makeiden ja suussa sulavien hunajaporkkanoiden maailmaan. Tämä resepti on täydellinen lisuke arjen kiireisiin tai juhlapöytään, ja se valmistuu vaivattomasti uunissa. Oletko valmis löytämään uuden suosikkisi?
Hunajaporkkanat uunissa ovat todellinen makuelämys, joka yhdistää porkkanoiden luonnollisen makeuden ja hunajan täyteläisyyden. Tämä yksinkertainen mutta herkullinen resepti saa varmasti veden kielelle. Jatka lukemista ja opi, kuinka voit loihtia tämän herkun omassa keittiössäsi!
Sisällysluettelo
Ravintotiedot:
- Kalorit: 150 kcal per annos
- Proteiinit: 1 g
- Rasvat: 5 g
- Hiilihydraatit: 25 g
- Kuitu: 4 g
- Sokerit: 15 g
Vaikeusaste ja tarvittava aika:
- Vaikeusaste: Helppo
- Valmisteluaika: 10 minuuttia
- Kypsennysaika: 25 minuuttia
- Kokonaisaika: 35 minuuttia
Ainekset kahdelle hengelle:
- 4 keskikokoista porkkanaa
- 2 rkl hunajaa
- 1 rkl oliiviöljyä
- Suolaa maun mukaan
- Mustapippuria maun mukaan
- 1 tl kuivattua timjamia
Vaihtoehtoiset ainekset:
Voit korvata hunajan vaahterasiirapilla, jos haluat hieman erilaisen makeuden. Oliiviöljyn sijaan voit käyttää sulatettua voita, joka antaa porkkanoille rikkaamman maun. Jos et pidä timjamista, kokeile rosmariinia tai oreganoa.
Tarvittavat välineet ja materiaalit:
- Uunipelti
- Leivinpaperi
- Kuorimaveitsi
- Veitsi
- Kulho sekoittamiseen
Uunin käyttämisen hyödyt tässä reseptissä:
- Uuni kypsentää porkkanat tasaisesti ja tuo esiin niiden luonnollisen makeuden.
- Uunissa paahdetut porkkanat saavat herkullisen karamellisoidun pinnan.
- Uuni vapauttaa sinut aktiivisesta ruoanlaitosta, joten voit valmistella muita ruokia samalla.
Yksityiskohtainen vaihe vaiheelta -ohje:
- Esilämmitä uuni 200 asteeseen.
- Kuori porkkanat ja leikkaa ne pitkiksi suikaleiksi. Suikaleiden tulisi olla noin sormen paksuisia.
- Aseta porkkanasuikaleet kulhoon. Lisää hunaja, oliiviöljy, suola, mustapippuri ja timjami. Sekoita hyvin, kunnes kaikki suikaleet ovat tasaisesti maustettuja.
- Levitä maustetut porkkanat leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Varmista, että ne ovat yhdessä kerroksessa, jotta ne kypsyvät tasaisesti.
- Paahda uunissa noin 25 minuuttia tai kunnes porkkanat ovat pehmeitä ja hieman karamellisoituneita. Käännä porkkanoita puolivälissä kypsennystä.
- Kun porkkanat ovat valmiita, niiden tulisi olla kauniin kullanruskeita ja tuoksua makeilta ja mausteisilta.
Usein kysytyt kysymykset:
- Voinko käyttää muita vihanneksia? – Kyllä, voit kokeilla samaa reseptiä esimerkiksi bataatin tai palsternakan kanssa.
- Kuinka kauan hunajaporkkanat säilyvät? – Ne säilyvät jääkaapissa ilmatiiviissä astiassa noin 3 päivää.
- Voinko valmistaa nämä etukäteen? – Kyllä, voit valmistaa porkkanat etukäteen ja lämmittää ne uunissa ennen tarjoilua.
Helmin vinkit ja neuvot:
Tarjoile hunajaporkkanat kauniisti lautasella ja ripottele päälle tuoreita yrttejä, kuten persiljaa, tuomaan väriä ja makua.
Nämä porkkanat sopivat erinomaisesti lisukkeeksi paistetulle kanalle tai kalalle. Kokeile myös tarjoilla niitä osana kasvispöytää. Juomaksi suosittelen kevyttä valkoviiniä tai raikasta sitruunavettä.
Jos pidit reseptistä, jaa se ystävillesi sosiaalisessa mediassa! Se auttaa muita löytämään herkullisia ja helppoja reseptejä. Kiitos, että olet osa Helmin Helpot Reseptit -yhteisöä!
