Tervetuloa Helmin Helpot Reseptit Uunissa -blogiin! Tänään sukelletaan makujen maailmaan hirvenjauhelihapihvien avulla, jotka valmistuvat vaivattomasti uunissa. Tämä resepti on täydellinen niille, jotka haluavat nauttia herkullisesta ja ravitsevasta ateriasta ilman suurta vaivannäköä. Hirvenliha tuo mukanaan ainutlaatuisen maun, joka varmasti yllättää ja ilahduttaa.
Oletko valmis kokeilemaan jotain uutta ja jännittävää keittiössäsi? Näiden pihvien valmistus on helppoa, ja lopputulos on suussa sulava. Uunissa kypsennettynä hirvenjauhelihapihvit säilyttävät mehukkuutensa ja maistuvat taivaallisilta. Jatka lukemista ja opi, kuinka voit luoda tämän herkullisen aterian omassa keittiössäsi!
Sisällysluettelo
Ravintotiedot
- Kalorit: 350 kcal per annos
- Proteiinit: 25 g
- Rasvat: 20 g
- Hiilihydraatit: 10 g
- Kuitu: 2 g
- Rauta: 3 mg
- Sinkki: 5 mg
Vaikeusaste ja tarvittava aika
- Vaikeusaste: Helppo
- Valmisteluaika: 15 minuuttia
- Kypsennysaika: 25 minuuttia
- Kokonaisaika: 40 minuuttia
Ainekset kahdelle hengelle
- 400 g hirvenjauhelihaa
- 1 kananmuna
- 1 sipuli, hienonnettuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 rkl oliiviöljyä
- 1 rkl korppujauhoja
Vaihtoehtoiset ainekset
Voit korvata hirvenjauhelihan naudan- tai lampaanjauhelihalla, jos hirvenlihaa ei ole saatavilla. Jos haluat lisätä makua, voit lisätä seokseen yrttejä, kuten timjamia tai rosmariinia. Korppujauhot voi korvata gluteenittomilla korppujauhoilla, jos haluat gluteenittoman version.
Tarvittavat välineet ja materiaalit
- Uunipelti
- Leivinpaperi
- Iso kulho
- Paistinlasta
- Veitsi ja leikkuulauta
Uunin käyttämisen hyödyt tässä reseptissä
- Tasainen kypsyminen
- Vähemmän rasvaa tarvitaan
- Helppo valmistaa useita pihvejä kerralla
Yksityiskohtainen vaihe vaiheelta -ohje
- Esilämmitä uuni 200 asteeseen. Vuoraa uunipelti leivinpaperilla.
- Sekoita isossa kulhossa hirvenjauheliha, kananmuna, hienonnettu sipuli, murskattu valkosipuli, suola, mustapippuri, oliiviöljy ja korppujauhot. Taikinan tulisi olla tasainen ja kiinteä.
- Muotoile taikinasta pihvejä, noin 1,5 cm paksuisia. Aseta ne leivinpaperille.
- Paista uunissa 25 minuuttia tai kunnes pihvit ovat kypsiä ja kauniin ruskeita. Pihvien tulisi olla kiinteitä ja mehukkaita sisältä.
- Anna pihvien levätä muutama minuutti ennen tarjoilua, jotta maut tasaantuvat.
Usein kysytyt kysymykset
- Voinko käyttää pakastettua hirvenjauhelihaa? – Kyllä, sulata se ensin jääkaapissa yön yli.
- Kuinka kauan pihvit säilyvät jääkaapissa? – Ne säilyvät hyvin 2-3 päivää ilmatiiviissä astiassa.
Helmin vinkit ja neuvot
Pihvit voi tarjoilla perunamuusin tai uunijuuresten kanssa, mikä tekee ateriasta täyteläisen ja maukkaan. Juomaksi sopii hyvin punaviini tai karpalomehu. Tämä resepti on erityisen ihana syksyllä, kun hirvenliha on tuoretta ja maukasta.
Jos pidit reseptistä, jaa se ystävillesi sosiaalisessa mediassa! Se auttaa muita löytämään herkullisia ja helppoja uunireseptejä.
