Oletko koskaan miettinyt, miten herkkusienet voivat muuttua todelliseksi makuelämykseksi uunissa? Tämä resepti vie sinut makumatkalle, jossa yksinkertaisuus kohtaa herkullisuuden. Herkkusienet uunissa ovat täydellinen lisuke tai alkupala, joka hurmaa niin arkena kuin juhlissakin.
Tässä artikkelissa paljastan salaisuudet, joilla saat herkkusienistäsi meheviä ja täynnä makua. Pysy mukana ja opi, miten pienillä kikoilla voit nostaa sienet aivan uudelle tasolle!
Sisällysluettelo
Ravintotiedot
- Kalorit: 150 kcal per annos
- Proteiinit: 5 g
- Rasvat: 10 g
- Hiilihydraatit: 10 g
- Kuitu: 2 g
- Vitamiinit: B2, D
- Kivennäisaineet: Kalium, Fosfori
Vaikeusaste ja tarvittava aika
- Vaikeusaste: Helppo
- Valmisteluaika: 10 minuuttia
- Kypsennysaika: 20 minuuttia
- Kokonaisaika: 30 minuuttia
Ainekset kahdelle hengelle
- 200 g herkkusieniä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 valkosipulinkynsi
- Suolaa maun mukaan
- Mustapippuria maun mukaan
- Tuoretta persiljaa koristeluun
Vaihtoehtoiset ainekset
Voit korvata oliiviöljyn voilla saadaksesi täyteläisemmän maun. Jos haluat lisätä hieman potkua, kokeile lisätä ripaus chilihiutaleita. Herkkusienet voi myös täyttää juustolla, kuten mozzarellalla tai vuohenjuustolla, ennen uuniin laittamista.
Tarvittavat välineet ja materiaalit
- Uunipelti
- Leivinpaperi
- Veitsi
- Leikkuulauta
- Sekoittuskulho
Uunin käyttämisen hyödyt tässä reseptissä
- Tasainen kypsyminen
- Vähemmän öljyä tarvitaan
- Helppo valmistaa suurempia määriä kerralla
Yksityiskohtainen vaihe vaiheelta -ohje
- Esilämmitä uuni 200 asteeseen. Vuoraa uunipelti leivinpaperilla.
- Puhdista herkkusienet ja leikkaa ne puoliksi. Ne näyttävät parhailta, kun ne ovat tasakokoisia.
- Hienonna valkosipulinkynsi ja sekoita se oliiviöljyn kanssa kulhossa.
- Lisää herkkusienet kulhoon ja sekoita, kunnes ne ovat tasaisesti öljyttyjä. Mausta suolalla ja pippurilla.
- Asettele herkkusienet leivinpaperille leikkuupinta ylöspäin. Ne näyttävät kauniilta ja saavat mukavan paistopinnan.
- Paista uunissa noin 20 minuuttia, kunnes herkkusienet ovat pehmeitä ja hieman ruskistuneita.
- Koristele tuoreella persiljalla ennen tarjoilua. Tämä lisää väriä ja raikkautta annokseen.
Usein kysytyt kysymykset
- Voinko käyttää muita sieniä? – Kyllä, voit käyttää esimerkiksi portobello-sieniä.
- Voiko reseptin valmistaa etukäteen? – Kyllä, voit valmistaa herkkusienet etukäteen ja lämmittää ne uudelleen ennen tarjoilua.
Helmin vinkit ja neuvot
Tarjoile herkkusienet kauniilla lautasella ja koristele tuoreella persiljalla. Ne sopivat erinomaisesti alkupalaksi tai lisukkeeksi.
Herkkusienet ovat täydellinen lisä kesäiseen grilli-iltaan tai syksyiseen illalliseen. Ne sopivat hyvin yhteen kevyen valkoviinin tai raikkaan salaatin kanssa.
Jos pidit reseptistä, jaa se ystäviesi kanssa sosiaalisessa mediassa! Se auttaa muita löytämään herkullisia ja helppoja reseptejä.
