Tervetuloa Helmin Helpot Reseptit Uunissa -blogiin! Tänään sukelletaan herkullisten halkaistujen uuniperunoiden maailmaan. Tämä resepti on täydellinen, kun haluat jotain maukasta ja helppoa valmistaa. Uuniperunat ovat monipuolinen lisuke tai pääruoka, ja niiden täytteitä voi varioida loputtomasti. Oletko valmis löytämään uuden suosikkisi?
Kuvittele uunista leijaileva tuoksu, kun perunat paistuvat kullanruskeiksi ja rapeiksi. Tässä reseptissä yhdistyvät yksinkertaisuus ja maku tavalla, joka saa veden kielelle. Jatka lukemista ja opi, miten voit loihtia nämä herkulliset perunat omassa keittiössäsi.
Sisällysluettelo
Ravintotiedot
- Kalorit: 250 kcal per annos
- Proteiinit: 5 g
- Rasvat: 10 g
- Hiilihydraatit: 35 g
- Kuitu: 4 g
- Vitamiinit: C-vitamiini, B6-vitamiini
- Kivennäisaineet: Kalium, magnesium
Vaikeusaste ja tarvittava aika
- Vaikeusaste: Helppo
- Valmisteluaika: 10 minuuttia
- Kypsennysaika: 45 minuuttia
- Kokonaisaika: 55 minuuttia
Ainekset kahdelle hengelle
- 4 isoa perunaa
- 2 rkl oliiviöljyä
- Suolaa maun mukaan
- Mustapippuria maun mukaan
- 2 rkl voita
- 2 rkl raastettua juustoa (esim. cheddar tai emmental)
- 1 rkl tuoretta persiljaa hienonnettuna
Vaihtoehtoiset ainekset
Voit korvata voin margariinilla tai käyttää maustettua voita lisämakua varten. Juuston voi vaihtaa esimerkiksi sinihomejuustoon tai mozzarellaan, jos haluat kokeilla eri makuja. Persiljan sijaan voit käyttää ruohosipulia tai basilikaa.
Tarvittavat välineet ja materiaalit
- Uunipelti
- Leivinpaperi
- Veitsi
- Leikkuulauta
- Sivellin öljyn levittämiseen
Uunin käyttämisen hyödyt tässä reseptissä
- Tasainen kypsyminen
- Rapea kuori perunoille
- Vähemmän öljyä tarvitaan
Yksityiskohtainen vaihe vaiheelta -ohje
- Esilämmitä uuni 200 asteeseen. Tämä varmistaa, että perunat kypsyvät tasaisesti.
- Pese perunat huolellisesti ja kuivaa ne. Leikkaa perunat puoliksi pituussuunnassa.
- Aseta perunat leivinpaperilla vuoratulle uunipellille leikkuupinta ylöspäin.
- Sivele perunoiden leikkuupinnat oliiviöljyllä ja mausta suolalla ja pippurilla.
- Paista uunissa noin 40-45 minuuttia, kunnes perunat ovat pehmeitä ja niiden pinta on kauniin kullanruskea.
- Ota perunat uunista ja lisää jokaisen perunan päälle pieni nokare voita ja ripottele juustoraaste. Laita takaisin uuniin vielä 5 minuutiksi, kunnes juusto on sulanut.
- Koristele hienonnetulla persiljalla ennen tarjoilua. Perunoiden tulisi olla rapeita ulkopuolelta ja pehmeitä sisältä.
Usein kysytyt kysymykset
- Voinko käyttää muita perunalajikkeita? – Kyllä, voit käyttää mitä tahansa kiinteää perunalajiketta.
- Voinko valmistaa nämä etukäteen? – Kyllä, voit esikypsentää perunat ja lämmittää ne uudelleen ennen tarjoilua.
Helmin vinkit ja neuvot
Tarjoile halkaistut uuniperunat kauniilla lautasella ja koristele tuoreilla yrteillä. Tämä tekee annoksesta houkuttelevamman.
Nämä perunat sopivat erinomaisesti grillatun lihan tai kalan lisukkeeksi. Kokeile myös tarjoilla niitä raikkaan salaatin kanssa kesäisin.
Jos pidit reseptistä, jaa se ystävillesi sosiaalisessa mediassa! Se auttaa muita löytämään herkullisia ja helppoja reseptejä.
