Oletko koskaan miettinyt, miten valmistaa täydellinen gluteeniton juustokakku uunissa? Tämä resepti on juuri sinulle! Helmin Helpot Reseptit Uunissa -blogissa paljastan salaisuudet, jotka tekevät tästä kakusta vastustamattoman. Olitpa sitten kokenut leipuri tai vasta-alkaja, tämä ohje on helppo seurata ja takaa onnistumisen.
Kuvittele, kuinka uunista leijailee herkullinen tuoksu ja kakun samettinen koostumus sulaa suussasi. Tämä juustokakku on täydellinen valinta juhliin tai hemmotteluhetkiin. Lue eteenpäin ja löydä, miten voit luoda tämän herkun omassa keittiössäsi!
Sisällysluettelo
Ravintotiedot
- Kalorit: 250 kcal per annos
- Proteiinit: 6 g
- Rasvat: 18 g
- Hiilihydraatit: 18 g
- Kuitu: 1 g
- Sokeri: 12 g
- Kalsium: 150 mg
Vaikeusaste ja tarvittava aika
- Vaikeusaste: Helppo
- Valmisteluaika: 15 minuuttia
- Kypsennysaika: 45 minuuttia
- Kokonaisaika: 1 tunti
Ainekset kahdelle hengelle
- 200 g tuorejuustoa (gluteeniton)
- 1 dl sokeria
- 2 kananmunaa
- 1 tl vaniljasokeria
- 1 dl kuohukermaa
- 1 rkl maissitärkkelystä
- 1 sitruunan raastettu kuori
Vaihtoehtoiset ainekset
Voit korvata tuorejuuston maustetulla tuorejuustolla, kuten sitruuna- tai vaniljatuorejuustolla, saadaksesi lisää makua ilman lisätyötä. Jos haluat kevyemmän version, käytä kevytkermaa kuohukerman sijaan.
Tarvittavat välineet ja materiaalit
- Uunivuoka (halkaisija noin 20 cm)
- Sähkövatkain
- Kulhot sekoittamiseen
- Raastin
- Lastat ja lusikat
Uunin käyttämisen hyödyt tässä reseptissä
- Tasainen kypsyminen
- Kaunis, kullanruskea pinta
- Vähemmän aktiivista valmistusaikaa
Yksityiskohtainen vaihe vaiheelta -ohje
- Esilämmitä uuni 175 asteeseen. Tämä varmistaa, että juustokakku kypsyy tasaisesti.
- Vatkaa tuorejuusto ja sokeri sileäksi seokseksi kulhossa. Seoksen tulisi olla pehmeää ja tasaista.
- Lisää kananmunat yksitellen, vatkaten jokaisen jälkeen. Seoksen tulisi olla kuohkeaa.
- Sekoita joukkoon vaniljasokeri, kuohukerma, maissitärkkelys ja sitruunankuori. Varmista, että kaikki ainekset ovat hyvin sekoittuneet.
- Kaada seos uunivuokaan ja tasoita pinta lastalla.
- Paista uunissa noin 45 minuuttia, kunnes juustokakun pinta on kauniin kullanruskea ja keskusta on hyytynyt.
- Anna juustokakun jäähtyä huoneenlämmössä ennen tarjoilua. Tämä auttaa makujen tasaantumisessa.
Usein kysytyt kysymykset
- Voinko käyttää laktoositonta tuorejuustoa? – Kyllä, laktoositon tuorejuusto toimii hyvin tässä reseptissä.
- Voinko valmistaa juustokakun etukäteen? – Kyllä, juustokakku säilyy hyvin jääkaapissa 2-3 päivää.
Helmin vinkit ja neuvot
Tarjoile juustokakku tuoreiden marjojen tai hedelmäsoseen kanssa kauniisti aseteltuna lautaselle.
Tämä juustokakku sopii erinomaisesti kevään ja kesän juhliin. Kokeile tarjoilla se kuohuviinin tai raikkaan valkoviinin kanssa.
Jos pidit reseptistä, jaa se ystävillesi sosiaalisessa mediassa! Se auttaa muita löytämään herkullisia ja helppoja reseptejä.
