Tervetuloa Helmin Helpot Reseptit Uunissa -blogiin! Tänään sukelletaan bataattilohkojen maailmaan, jotka ovat täydellinen lisuke tai naposteltava. Uunissa paahdetut bataattilohkot ovat herkullisia ja helppoja valmistaa, ja niiden makeus yhdistettynä rapeaan pintaan tekee niistä vastustamattomia.
Oletko valmis löytämään uuden suosikkireseptisi? Näillä lohkoilla hurmaat niin perheen kuin ystävätkin. Jatka lukemista ja opi, kuinka saat bataattilohkot täydellisesti paahdettua uunissa.
Sisällysluettelo
Ravintotiedot:
- Kalorit: 200 kcal per annos
- Proteiinit: 2 g
- Rasvat: 8 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Kuitu: 5 g
- Vitamiinit: A-vitamiini, C-vitamiini
- Mineraalit: Kalium, magnesium
Vaikeusaste ja tarvittava aika:
- Vaikeusaste: Helppo
- Valmisteluaika: 10 minuuttia
- Kypsennysaika: 25 minuuttia
- Kokonaisaika: 35 minuuttia
Ainekset kahdelle hengelle:
- 2 keskikokoista bataattia
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 tl paprikajauhetta
- 1/2 tl valkosipulijauhetta
Vaihtoehtoiset ainekset:
Voit korvata oliiviöljyn rypsiöljyllä, jos se on helpommin saatavilla. Paprikajauheen sijaan voit käyttää chilijauhetta, jos haluat hieman potkua makuun. Valkosipulijauheen voi korvata tuoreella valkosipulilla, jos haluat voimakkaamman maun.
Tarvittavat välineet ja materiaalit:
- Uunipelti
- Leivinpaperi
- Veitsi
- Leikkuulauta
- Kulho sekoittamiseen
Uunin käyttämisen hyödyt tässä reseptissä:
- Tasainen kypsyminen
- Rapea pinta
- Helppo valmistus ilman jatkuvaa valvontaa
Yksityiskohtainen vaihe vaiheelta -ohje:
- Esilämmitä uuni 200 asteeseen. Tämä varmistaa, että bataattilohkot kypsyvät tasaisesti.
- Kuori bataatit ja leikkaa ne lohkoiksi. Lohkojen tulisi olla noin 1 cm paksuisia, jotta ne kypsyvät tasaisesti.
- Aseta bataattilohkot kulhoon ja lisää oliiviöljy, suola, mustapippuri, paprikajauhe ja valkosipulijauhe. Sekoita hyvin, jotta mausteet jakautuvat tasaisesti.
- Levitä maustetut bataattilohkot leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Varmista, että lohkot eivät ole päällekkäin.
- Paista uunissa noin 25 minuuttia tai kunnes lohkot ovat kullanruskeita ja rapeita reunoilta. Voit kääntää lohkot puolivälissä paistoaikaa, jotta ne kypsyvät tasaisesti.
- Ota uunista ja anna jäähtyä hetki ennen tarjoilua. Lohkojen tulisi olla pehmeitä sisältä ja rapeita ulkoa.
Usein kysytyt kysymykset:
- Voinko käyttää muita mausteita? – Kyllä, voit kokeilla esimerkiksi rosmariinia tai timjamia.
- Kuinka kauan bataattilohkot säilyvät? – Ne säilyvät jääkaapissa noin 3 päivää.
- Voinko pakastaa bataattilohkot? – Kyllä, mutta niiden rakenne saattaa muuttua hieman pakastamisen jälkeen.
Helmin vinkit ja neuvot:
Tarjoile bataattilohkot kauniisti lautasella ja ripottele päälle tuoreita yrttejä, kuten persiljaa tai korianteria, tuomaan väriä ja makua.
Bataattilohkot sopivat erinomaisesti lisukkeeksi grilliruoille tai kasvispihveille. Ne ovat myös herkullisia dippikastikkeen, kuten aiolin tai jogurttikastikkeen, kanssa. Tämä resepti on erityisen ihana syksyllä, kun bataatit ovat sesongissa.
Jos pidit tästä reseptistä, jaa se ystävillesi sosiaalisessa mediassa! Näin muutkin pääsevät nauttimaan herkullisista ja helpoista bataattilohkoista.
