Tervetuloa Helmin Helpot Reseptit Uunissa -blogiin! Tänään sukelletaan herkullisen kanalaatikon maailmaan, joka valmistuu vaivattomasti uunissa. Tämä ruoka on täydellinen arjen pelastaja, kun haluat jotain maukasta ja täyttävää ilman turhaa vaivannäköä. Uunissa kypsyvä kanalaatikko tuo keittiöösi ihanan tuoksun ja saa veden kielelle.
Mitä jos kertoisin, että tämä resepti on niin helppo, että jopa aloitteleva kokki onnistuu siinä? Pienellä vaivalla saat aikaan ruoan, joka maistuu koko perheelle ja sopii erinomaisesti myös viikonlopun rentoihin illallisiin. Jatka lukemista ja opi, miten tämä herkullinen kanalaatikko valmistuu käden käänteessä!
Sisällysluettelo
Ravintotiedot
- Kalorit: 450 kcal per annos
- Proteiinit: 30 g
- Rasvat: 15 g
- Hiilihydraatit: 50 g
- Kuitu: 5 g
- Vitamiinit: A, C, D
- Kivennäisaineet: Kalsium, Rauta
Vaikeusaste ja tarvittava aika
- Vaikeusaste: Helppo
- Valmisteluaika: 15 minuuttia
- Kypsennysaika: 45 minuuttia
- Kokonaisaika: 1 tunti
Ainekset kahdelle hengelle
- 300 g kanan fileetä
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 2 dl riisiä
- 4 dl kanalientä
- 1 dl kermaa
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 rkl oliiviöljyä
- 1 dl juustoraastetta
Vaihtoehtoiset ainekset
Voit korvata kanan fileen kalkkunalla tai tofupaloilla, jos haluat kasvisversion. Riisin sijaan voit käyttää kvinoaa tai ohraa, mikä tuo mukavaa vaihtelua ja lisää ravintoaineita. Kerman voi korvata kasvipohjaisella vaihtoehdolla, kuten kaurakermalla.
Tarvittavat välineet ja materiaalit
- Uunivuoka
- Veitsi
- Leikkuulauta
- Paistinpannu
- Kulho sekoittamiseen
- Uuninkestävä kansi tai folio
Uunin käyttämisen hyödyt tässä reseptissä
- Tasainen kypsyminen
- Vähemmän aktiivista valmistusaikaa
- Syvempi maku
Yksityiskohtainen vaihe vaiheelta -ohje
- Esilämmitä uuni 180 asteeseen.
- Leikkaa kanan fileet suupaloiksi ja mausta suolalla ja pippurilla.
- Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli.
- Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa ja ruskista kanapalat kevyesti. Lisää sipuli ja valkosipuli, ja kuullota kunnes ne ovat pehmeitä.
- Lisää riisi pannulle ja sekoita hyvin, jotta riisi imee makuja.
- Kaada seos uunivuokaan ja lisää kanaliemi ja kerma. Sekoita hyvin.
- Ripottele juustoraaste tasaisesti pinnalle.
- Peitä vuoka kannella tai foliolla ja paista uunissa 45 minuuttia, kunnes riisi on kypsää ja neste on imeytynyt.
- Poista kansi tai folio viimeisten 10 minuutin ajaksi, jotta juusto saa kauniin kullanruskean värin.
Usein kysytyt kysymykset
- Voinko käyttää ruskeaa riisiä? – Kyllä, mutta kypsennysaika saattaa olla pidempi.
- Voiko tämän valmistaa etukäteen? – Kyllä, voit valmistaa sen edellisenä päivänä ja lämmittää uudelleen uunissa.
Helmin vinkit ja neuvot
Kokeile tarjoilla kanalaatikko tuoreen salaatin kanssa, joka tuo raikkautta ja väriä annokseen. Tämä ruoka sopii erinomaisesti syksyn ja talven viileisiin päiviin, kun kaipaat lämmintä ja lohduttavaa ateriaa. Jos pidit reseptistä, jaa se ystävillesi sosiaalisessa mediassa ja inspiroi heitäkin kokeilemaan helppoja uuniruokia!
