Tervetuloa Helmin Helpot Reseptit Uunissa -blogiin! Tänään sukelletaan herkullisten paistinperunoiden maailmaan, jotka valmistuvat vaivattomasti uunissa. Tämä resepti on täydellinen, kun haluat nauttia rapeista ja maukkaista perunoista ilman suurta vaivannäköä. Uunissa paistetut perunat ovat loistava lisuke monille ruoille tai herkullinen naposteltava sellaisenaan.
Oletko koskaan miettinyt, miten saat perunoista täydellisen rapeita ja maistuvia? Tässä artikkelissa paljastan muutaman yksinkertaisen vinkin, jotka tekevät paistinperunoistasi vastustamattomia. Jatka lukemista ja opi, miten voit tuoda uuniperunoiden valmistukseen uuden ulottuvuuden!
Sisällysluettelo
Ravintotiedot:
- Kalorit: 250 kcal per annos
- Proteiinit: 4 g
- Rasvat: 10 g
- Hiilihydraatit: 35 g
- Kuitu: 5 g
- Vitamiinit: C-vitamiini, B6-vitamiini
- Kivennäisaineet: Kalium, magnesium
Vaikeusaste ja tarvittava aika:
- Vaikeusaste: Helppo
- Valmisteluaika: 10 minuuttia
- Kypsennysaika: 40 minuuttia
- Kokonaisaika: 50 minuuttia
Ainekset kahdelle hengelle:
- 500 g perunoita
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 tl paprikajauhetta
- 1 tl kuivattua rosmariinia
Vaihtoehtoiset ainekset:
Voit korvata oliiviöljyn rypsiöljyllä, jos se on helpommin saatavilla. Jos haluat lisätä makua, voit lisätä valkosipulijauhetta tai tuoretta timjamia. Kokeile myös makeaa paprikajauhetta, jos haluat miedomman maun.
Tarvittavat välineet ja materiaalit:
- Uunipelti
- Leivinpaperi
- Veitsi
- Kulho
- Paistinlasta
Uunin käyttämisen hyödyt tässä reseptissä:
- Tasainen kypsyminen
- Rapea pinta
- Vähemmän öljyä tarvitaan
Yksityiskohtainen vaihe vaiheelta -ohje:
- Pese ja kuori perunat. Leikkaa ne tasakokoisiksi lohkoiksi. Perunoiden tulisi olla noin 1 cm paksuisia.
- Aseta perunalohkot kulhoon ja lisää oliiviöljy, suola, mustapippuri, paprikajauhe ja rosmariini. Sekoita hyvin, jotta mausteet jakautuvat tasaisesti.
- Levitä leivinpaperi uunipellille ja asettele perunalohkot tasaisesti pellille. Varmista, etteivät ne ole päällekkäin.
- Paista perunoita 200 asteessa noin 40 minuuttia tai kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita. Käännä perunoita paiston puolivälissä, jotta ne kypsyvät tasaisesti.
- Kun perunat ovat valmiit, niiden tulisi olla rapeita ulkopuolelta ja pehmeitä sisältä. Tarjoile heti lämpiminä.
Usein kysytyt kysymykset:
- Voinko käyttää muita mausteita? – Kyllä, voit kokeilla esimerkiksi valkosipulijauhetta tai chilijauhetta.
- Kuinka kauan perunat säilyvät? – Ne ovat parhaimmillaan heti valmistuksen jälkeen, mutta voit säilyttää niitä jääkaapissa 2-3 päivää.
- Voinko käyttää uusia perunoita? – Kyllä, mutta muista, että niiden kypsymisaika voi olla hieman lyhyempi.
Helmin vinkit ja neuvot:
Kokeile tarjoilla paistinperunat tuoreen persiljan tai ruohosipulin kanssa, jotta saat lisää väriä ja makua. Nämä perunat sopivat erinomaisesti grillatun lihan tai kalan kanssa. Kesä on täydellistä aikaa nauttia tästä ruoasta, kun perunat ovat tuoreita ja maukkaita. Jos pidit reseptistä, jaa se ystävillesi sosiaalisessa mediassa ja inspiroi heitäkin kokeilemaan!
