Tervetuloa Helmin Helpot Reseptit Uunissa -blogiin! Tänään sukelletaan perinteisen talonpojan munakkaan maailmaan, mutta tällä kertaa valmistamme sen uunissa. Tämä resepti on täydellinen niille, jotka haluavat nauttia herkullisesta aamiaisesta tai kevyestä lounaasta ilman suurta vaivannäköä. Uunissa paistettu munakas on täynnä makua ja helppo valmistaa.
Oletko koskaan miettinyt, miten yksinkertaisista aineksista voi syntyä jotain näin herkullista? Tämä resepti paljastaa salaisuuden! Seuraa mukana ja opi, miten muutamalla perusaineksella loihditaan suussa sulava munakas, joka vie kielen mennessään. Luvassa on makuelämys, joka saa sinut palaamaan tämän reseptin pariin yhä uudelleen.
Sisällysluettelo
Ravintotiedot:
- Kalorit: 250 kcal per annos
- Proteiinit: 15 g
- Rasvat: 18 g
- Hiilihydraatit: 5 g
- Kuitu: 1 g
- Vitamiinit: A, D, B12
- Kalsium: 100 mg
Vaikeusaste ja tarvittava aika:
- Vaikeusaste: Helppo
- Valmisteluaika: 10 minuuttia
- Kypsennysaika: 20 minuuttia
- Kokonaisaika: 30 minuuttia
Ainekset kahdelle hengelle:
- 4 kananmunaa
- 1 dl maitoa
- 100 g kinkkua
- 1 pieni sipuli
- 1 dl juustoraastetta
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- 1 rkl voita tai öljyä
Vaihtoehtoiset ainekset:
Voit korvata kinkun esimerkiksi savulohella tai kasvisvaihtoehtona käyttää paprikaa ja pinaattia. Juustoraasteen voi vaihtaa fetajuustoon tai mozzarellaan, mikäli haluat vaihtelua makuun.
Tarvittavat välineet ja materiaalit:
- Uunivuoka
- Vispilä
- Veitsi ja leikkuulauta
- Paistinpannu
- Kulho
Uunin käyttämisen hyödyt tässä reseptissä:
- Tasainen kypsyminen
- Vähemmän rasvaa tarvitaan
- Vähemmän valvontaa kypsennyksen aikana
Yksityiskohtainen vaihe vaiheelta -ohje:
- Esilämmitä uuni 200 asteeseen. Voitele uunivuoka voilla tai öljyllä.
- Silppua sipuli ja kuutioi kinkku. Paista niitä paistinpannulla, kunnes sipuli on pehmeää ja kinkku hieman ruskistunut.
- Riko kananmunat kulhoon ja lisää maito. Mausta suolalla ja pippurilla. Vispaa seos tasaiseksi.
- Lisää paistettu sipuli ja kinkku munaseokseen. Kaada seos uunivuokaan.
- Ripottele juustoraaste tasaisesti seoksen päälle.
- Paista uunissa noin 20 minuuttia tai kunnes munakas on hyytynyt ja juusto on kauniin kullanruskeaa.
- Anna munakkaan jäähtyä hetki ennen tarjoilua. Sen tulisi olla kiinteä mutta pehmeä sisältä.
Usein kysytyt kysymykset:
- Voinko käyttää pelkkiä valkuaisia? – Kyllä, mutta maku ja rakenne voivat hieman muuttua.
- Voiko munakkaan valmistaa etukäteen? – Kyllä, voit valmistaa sen edellisenä päivänä ja lämmittää uudelleen.
Helmin vinkit ja neuvot:
Tarjoile munakas tuoreen salaatin kera kauniilla lautasella. Voit lisätä päälle tuoreita yrttejä, kuten persiljaa tai ruohosipulia, tuomaan väriä ja makua.
Tämä munakas sopii erinomaisesti brunssille tai kevyeksi lounaaksi. Kylkeen sopii hyvin tuore leipä ja lasillinen appelsiinimehua. Kesäaikaan voit nauttia sen ulkona piknikillä.
Jos pidit reseptistä, jaa se ystävillesi sosiaalisessa mediassa! Seuraa blogiani saadaksesi lisää herkullisia ja helppoja uunireseptejä.
