Tervetuloa Helmin Helpot Reseptit Uunissa -blogiin! Tänään sukelletaan makujen maailmaan uuniperunoiden ja herkullisen lohitäytteen parissa. Tämä resepti on täydellinen yhdistelmä yksinkertaisuutta ja makua, ja se sopii niin arkeen kuin juhlaan. Oletko valmis löytämään uuden suosikkisi?
Kuvittele uunista tuleva lämmin tuoksu ja suussa sulava lohitäyte, joka vie kielen mennessään. Tämä resepti on helppo valmistaa, mutta tulos on kuin suoraan gourmet-keittiöstä. Jatka lukemista ja opi, kuinka voit luoda tämän herkullisen aterian omassa keittiössäsi!
Sisällysluettelo
Ravintotiedot:
- Kalorit: 450 kcal per annos
- Proteiinit: 25 g
- Rasvat: 20 g
- Hiilihydraatit: 45 g
- Kuitu: 5 g
- Omega-3-rasvahapot: 1 g
Vaikeusaste ja tarvittava aika:
- Vaikeusaste: Helppo
- Valmisteluaika: 15 minuuttia
- Kypsennysaika: 60 minuuttia
- Kokonaisaika: 75 minuuttia
Ainekset kahdelle hengelle:
- 2 suurta perunaa
- 150 g kylmäsavulohta
- 100 g ranskankermaa
- 1 pieni punasipuli
- 1 rkl sitruunamehua
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta tilliä koristeluun
Vaihtoehtoiset ainekset:
Jos et pidä kylmäsavulohesta, voit käyttää savustettua kanaa tai kasvisvaihtoehtona paahdettua paprikaa. Ranskankerman voi korvata kreikkalaisella jogurtilla kevyemmän version saamiseksi.
Tarvittavat välineet ja materiaalit:
- Uuni
- Uunipelti
- Folio
- Veitsi ja leikkuulauta
- Kulho täytteen sekoittamiseen
Uunin käyttämisen hyödyt tässä reseptissä:
- Uuni kypsentää perunat tasaisesti ja tekee niistä ihanan pehmeitä.
- Uunissa kypsentäminen vapauttaa aikaa muiden valmistelujen tekemiseen.
- Uuni antaa lohelle ja perunalle herkullisen paahteisen maun.
Yksityiskohtainen vaihe vaiheelta -ohje:
- Esilämmitä uuni 200 asteeseen. Pese perunat huolellisesti ja pistele niihin reikiä haarukalla. Kääri perunat folioon ja aseta uunipellille. Paista uunissa noin 60 minuuttia tai kunnes ne ovat pehmeitä.
- Kun perunat ovat uunissa, hienonna punasipuli ja lohi pieniksi paloiksi. Sekoita ne kulhossa ranskankerman ja sitruunamehun kanssa. Mausta suolalla ja pippurilla.
- Kun perunat ovat kypsiä, ota ne uunista ja anna jäähtyä hetki. Leikkaa perunat varovasti auki ja lusikoi lohitäyte niiden sisään.
- Koristele tuoreella tillillä ja tarjoile heti. Täytteen tulisi olla kermaista ja perunan pehmeää.
Usein kysytyt kysymykset:
- Voinko käyttää tavallista lohta kylmäsavulohen sijaan? – Kyllä, mutta maku on hieman erilainen.
- Kuinka kauan perunat säilyvät jääkaapissa? – Täytetyt perunat säilyvät hyvin 2-3 päivää jääkaapissa.
Helmin vinkit ja neuvot:
Tarjoile uuniperunat kauniilla lautasella ja lisää viereen sitruunaviipaleita raikkauden lisäämiseksi.
Tämä ruoka sopii erinomaisesti kevään ja kesän juhliin, ja sen voi yhdistää raikkaan vihersalaatin kanssa. Juomaksi suosittelen kuivaa valkoviiniä tai kivennäisvettä.
Jos pidit reseptistä, jaa se ystävillesi sosiaalisessa mediassa! Se auttaa muita löytämään herkullisia ja helppoja uunireseptejä.
