Tervetuloa Helmin Helpot Reseptit Uunissa -blogiin! Tänään sukelletaan herkullisen lohilaatikon maailmaan, joka on täydellinen yhdistelmä makua ja helppoutta. Tämä uuniruoka on loistava valinta niin arkeen kuin juhlaan, ja se hurmaa varmasti koko perheen. Oletko valmis löytämään uuden suosikkireseptisi?
Lohilaatikko uunissa on täynnä mehukasta lohta ja kermaista perunaa, jotka sulavat suussa. Tämä resepti on paitsi herkullinen, myös uskomattoman helppo valmistaa. Jatka lukemista ja opi, miten voit loihtia tämän suussa sulavan herkun omassa keittiössäsi!
Sisällysluettelo
Ravintotiedot:
- Kalorit: 450 kcal per annos
- Proteiinit: 30 g
- Rasvat: 25 g
- Hiilihydraatit: 35 g
- Kuitu: 5 g
- Omega-3-rasvahapot: 1,5 g
Vaikeusaste ja tarvittava aika:
- Vaikeusaste: Helppo
- Valmisteluaika: 15 minuuttia
- Kypsennysaika: 45 minuuttia
- Kokonaisaika: 1 tunti
Ainekset kahdelle hengelle:
- 300 g lohifileetä
- 2 perunaa
- 1 sipuli
- 2 dl kermaa
- 1 tl suolaa
- ½ tl mustapippuria
- 1 rkl voita
- 1 rkl tilliä
Vaihtoehtoiset ainekset:
Jos haluat tehdä reseptistä kevyemmän, voit korvata kerman kasvisliemellä tai käyttää kevyempää ruokakermaa. Voit myös lisätä porkkanaa tai palsternakkaa perunan sijaan tuomaan lisää makua ja väriä.
Tarvittavat välineet ja materiaalit:
- Uunivuoka
- Veitsi
- Leikkuulauta
- Kulho sekoittamiseen
- Uuni
Uunin käyttämisen hyödyt tässä reseptissä:
- Tasainen kypsyminen
- Rapean pinnan saavuttaminen
- Maukkaiden makujen yhdistyminen
Yksityiskohtainen vaihe vaiheelta -ohje:
- Esilämmitä uuni 200 asteeseen. Tämä varmistaa, että lohilaatikko kypsyy tasaisesti.
- Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi viipaleiksi. Viipaleiden tulisi olla noin 3 mm paksuja.
- Kuori ja hienonna sipuli. Sipulin tulisi olla hienonnettuna, jotta se sekoittuu hyvin muihin aineksiin.
- Leikkaa lohifilee suupalan kokoisiksi paloiksi. Varmista, että palat ovat tasakokoisia, jotta ne kypsyvät tasaisesti.
- Voitele uunivuoka voilla. Tämä estää lohilaatikkoa tarttumasta kiinni vuokaan.
- Asettele perunaviipaleet vuoan pohjalle. Lisää päälle lohipalat ja sipuli.
- Sekoita kulhossa kerma, suola, mustapippuri ja tilli. Kaada seos tasaisesti vuokaan.
- Paista uunissa 45 minuuttia tai kunnes perunat ovat pehmeitä ja lohi kypsää. Pinnan tulisi olla kauniin kullanruskea.
- Anna lohilaatikon vetäytyä 5 minuuttia ennen tarjoilua. Tämä auttaa makuja tasaantumaan.
Usein kysytyt kysymykset:
- Voinko käyttää pakastettua lohta? – Kyllä, mutta sulata se ensin huolellisesti.
- Voinko valmistaa lohilaatikon etukäteen? – Kyllä, voit valmistaa sen edellisenä päivänä ja lämmittää uudelleen ennen tarjoilua.
Helmin vinkit ja neuvot:
Tarjoile lohilaatikko tuoreen tillin ja sitruunalohkojen kera. Tämä tuo annokseen raikkautta ja väriä.
Lohilaatikko sopii erinomaisesti keväisiin ja kesäisiin juhliin. Kylmänä päivänä se on myös loistava lohturuoka. Kokeile tarjoilla se raikkaan vihersalaatin ja ruisleivän kanssa.
Jos pidit reseptistä, jaa se ystävillesi sosiaalisessa mediassa! Näin muutkin pääsevät nauttimaan herkullisesta lohilaatikosta.
