Tervetuloa Helmin Helpot Reseptit Uunissa -blogiin! Tänään sukelletaan makujen maailmaan, jossa lohi kohtaa sinapin ja hunajan herkullisessa liitossa. Tämä resepti on täydellinen yhdistelmä makeaa ja mausteista, ja se on niin helppo valmistaa, että se sopii täydellisesti kiireiseen arkeen.
Oletko valmis yllättämään makunystyräsi? Tämä lohiresepti ei vaadi paljoa aikaa tai vaivaa, mutta lopputulos on taatusti vaikuttava. Lue eteenpäin ja löydä, miten voit loihtia tämän suussa sulavan aterian omassa keittiössäsi!
Sisällysluettelo
Ravintotiedot
- Kalorit: 450 kcal
- Proteiinit: 35 g
- Rasvat: 25 g
- Hiilihydraatit: 10 g
- Kuitu: 1 g
- Omega-3-rasvahapot: 1,5 g
Vaikeusaste ja tarvittava aika
- Vaikeusaste: Helppo
- Valmisteluaika: 10 minuuttia
- Kypsennysaika: 20 minuuttia
- Kokonaisaika: 30 minuuttia
Ainekset kahdelle hengelle
- 2 lohifileetä (á 150 g)
- 2 rkl sinappia
- 1 rkl hunajaa
- 1 rkl oliiviöljyä
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- 1 sitruuna
- Tuoretta tilliä koristeluun
Vaihtoehtoiset ainekset
Voit korvata sinapin ja hunajan valmiilla sinappi-hunajakastikkeella, jos haluat nopeuttaa valmistelua. Jos et pidä tillistä, voit käyttää persiljaa tai ruohosipulia koristeluun.
Tarvittavat välineet ja materiaalit
- Uunipelti
- Leivinpaperi
- Sekoituskulho
- Sivellin
- Veitsi ja leikkuulauta
Uunin käyttämisen hyödyt tässä reseptissä
- Tasainen kypsyminen
- Vähemmän rasvaa tarvitaan
- Helppo valmistaa suuremmallekin joukolle
Yksityiskohtainen vaihe vaiheelta -ohje
- Esilämmitä uuni 200 asteeseen.
- Aseta lohifileet leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Ripottele päälle suolaa ja pippuria.
- Sekoita kulhossa sinappi, hunaja ja oliiviöljy. Levitä seos lohifileiden päälle siveltimellä.
- Leikkaa sitruuna viipaleiksi ja aseta viipaleet lohifileiden päälle.
- Paista uunissa noin 20 minuuttia, kunnes lohi on kypsää ja pinnaltaan kauniin kullanruskea.
- Koristele tuoreella tillillä ennen tarjoilua.
Usein kysytyt kysymykset
- Voinko käyttää pakastettua lohta? – Kyllä, mutta sulata se ensin jääkaapissa.
- Voinko käyttää muuta kalaa? – Kyllä, esimerkiksi taimen toimii hyvin.
Helmin vinkit ja neuvot
Tarjoile lohi kauniisti sitruunaviipaleiden ja tillin kera. Tämä ruoka sopii erinomaisesti keitettyjen perunoiden tai vihreän salaatin kanssa. Kylmä valkoviini täydentää aterian hienosti. Tämä resepti on erityisen ihana keväällä ja kesällä, kun tuoretta tilliä on helposti saatavilla. Jos pidit reseptistä, jaa se ystävillesi sosiaalisessa mediassa!
