Oletko koskaan miettinyt, miten valmistaa herkullinen pannukakku ilman maitoa? Tämä maidoton pannukakku uunissa on täydellinen ratkaisu, kun haluat nauttia perinteisestä herkusta ilman maitotuotteita. Helppo ja nopea resepti, joka sopii niin arkeen kuin juhlaan, ja yllättää varmasti makunystyräsi!
Tässä reseptissä yhdistyvät yksinkertaisuus ja maku tavalla, joka saa sinut palaamaan sen pariin yhä uudelleen. Kokeile ja ihastu, sillä tämä pannukakku on todellinen löytö kaikille leivonnan ystäville. Lue eteenpäin ja löydä salaisuus täydelliseen maidottomaan pannukakkuun!
Sisällysluettelo
Ravintotiedot
- Kalorit: 250 kcal per annos
- Proteiinit: 6 g
- Rasvat: 8 g
- Hiilihydraatit: 38 g
- Kuitu: 2 g
- Sokerit: 10 g
Vaikeusaste ja tarvittava aika
- Vaikeusaste: Helppo
- Valmisteluaika: 10 minuuttia
- Kypsennysaika: 30 minuuttia
- Kokonaisaika: 40 minuuttia
Ainekset kahdelle hengelle
- 2 dl vehnäjauhoja
- 1 rkl sokeria
- 1 tl leivinjauhetta
- 1/2 tl suolaa
- 2,5 dl kauramaitoa
- 2 rkl rypsiöljyä
- 1 tl vaniljasokeria
Vaihtoehtoiset ainekset
Voit korvata kauramaidon manteli- tai soijamaidolla, jos haluat vaihtelua makuun. Jos haluat makeamman pannukakun, lisää taikinaan hieman enemmän sokeria tai kokeile ruskeaa sokeria.
Tarvittavat välineet ja materiaalit
- Uunivuoka
- Vispilä
- Sekoittuskulho
- Mittakupit ja -lusikat
Uunin käyttämisen hyödyt tässä reseptissä
- Tasainen kypsyminen
- Rapea pinta
- Helppo valmistus ilman jatkuvaa valvontaa
Yksityiskohtainen vaihe vaiheelta -ohje
- Esilämmitä uuni 200 asteeseen. Tämä varmistaa, että pannukakku kypsyy tasaisesti.
- Voitele uunivuoka kevyesti rypsiöljyllä. Tämä estää pannukakkua tarttumasta kiinni.
- Sekoita kulhossa vehnäjauhot, sokeri, leivinjauhe ja suola. Varmista, että ainekset ovat hyvin sekoittuneet.
- Lisää kauramaito, rypsiöljy ja vaniljasokeri kuiviin aineksiin. Sekoita vispilällä, kunnes taikina on tasaista ja kuplatonta.
- Kaada taikina valmisteltuun uunivuokaan. Taikinan tulisi olla noin 1-2 cm paksu.
- Paista uunissa noin 30 minuuttia tai kunnes pannukakku on kullanruskea ja kiinteä. Pannukakun tulisi olla hieman kohonnut ja reunoilta rapea.
- Anna pannukakun jäähtyä muutama minuutti ennen tarjoilua. Tämä helpottaa leikkaamista ja tarjoilua.
Usein kysytyt kysymykset
- Voinko käyttää gluteenittomia jauhoja? – Kyllä, voit käyttää gluteenittomia jauhoja, mutta koostumus saattaa hieman muuttua.
- Kuinka säilytän ylijääneen pannukakun? – Säilytä jääkaapissa ilmatiiviissä astiassa ja lämmitä uudelleen ennen tarjoilua.
Helmin vinkit ja neuvot
Tarjoile pannukakku tuoreiden marjojen ja vaahterasiirapin kanssa kauniisti aseteltuna lautaselle.
Tämä maidoton pannukakku sopii erinomaisesti brunssille tai kevyeksi jälkiruoaksi. Kokeile tarjoilla se vaniljajäätelön tai kermavaahdon kera.
Jos pidit reseptistä, jaa se ystävillesi sosiaalisessa mediassa! Se auttaa muita löytämään herkullisia ja helppoja reseptejä.
