Tervetuloa Helmin Helpot Reseptit Uunissa -blogiin! Tänään sukelletaan uuniriisin maailmaan, joka on täydellinen lisuke kiireiseen arkeen tai viikonlopun herkutteluun. Tämä resepti on niin helppo, että se sopii myös aloitteleville kotikokeille. Uuniriisi on täynnä makua ja sen valmistus vie vain hetken, mutta lopputulos on taatusti herkullinen.
Oletko koskaan miettinyt, miten saat riisistä täydellisen pehmeää ja maukasta ilman jatkuvaa sekoittamista? Tämä resepti paljastaa salaisuuden! Uuniriisi kypsyy uunissa itsekseen, joten voit keskittyä muihin ruoanlaittopuuhiin tai rentoutua hetken. Jatka lukemista ja opi, miten tämä yksinkertainen mutta herkullinen lisuke valmistetaan!
Sisällysluettelo
Ravintotiedot:
- Kalorit: 350 kcal per annos
- Proteiinit: 7 g
- Rasvat: 5 g
- Hiilihydraatit: 70 g
- Kuitu: 3 g
- Vitamiinit: B1, B3
- Mineraalit: Rauta, magnesium
Vaikeusaste ja tarvittava aika:
- Vaikeusaste: Helppo
- Valmisteluaika: 10 minuuttia
- Kypsennysaika: 30 minuuttia
- Kokonaisaika: 40 minuuttia
Ainekset kahdelle hengelle:
- 2 dl pitkäjyväistä riisiä
- 4 dl vettä
- 1 rkl voita
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 dl kermaa
Vaihtoehtoiset ainekset:
Voit korvata kerman kookosmaidolla, jos haluat maidottoman vaihtoehdon. Lisää makua saat käyttämällä kasvis- tai kanaliemikuutiota veden sijaan. Jos haluat lisätä väriä ja ravintoa, voit sekoittaa joukkoon hienonnettua paprikaa tai herneitä ennen uuniin laittamista.
Tarvittavat välineet ja materiaalit:
- Uunivuoka
- Kulho riisin huuhteluun
- Kattila veden keittämiseen
- Mittalusikat ja -kupit
- Uunikintaat
Uunin käyttämisen hyödyt tässä reseptissä:
- Tasainen kypsyminen
- Vähemmän valvontaa vaativa
- Rapea pinta
Yksityiskohtainen vaihe vaiheelta -ohje:
- Huuhtele riisi kylmässä vedessä, kunnes vesi on kirkasta. Tämä poistaa ylimääräisen tärkkelyksen ja tekee riisistä ilmavampaa.
- Kuumenna vesi kattilassa kiehuvaksi. Lisää suola ja voi.
- Kaada huuhdeltu riisi uunivuokaan ja kaada päälle kiehuva vesi. Sekoita kevyesti.
- Peitä vuoka kannella tai foliolla ja laita 200-asteiseen uuniin.
- Kypsennä riisiä uunissa noin 20 minuuttia. Poista kansi tai folio ja kaada kerma riisin päälle.
- Jatka kypsentämistä vielä 10 minuuttia, kunnes riisi on pehmeää ja kerma on imeytynyt.
- Riisin tulisi olla pehmeää ja hieman rapeaa pinnalta. Tarjoile heti lämpimänä.
Usein kysytyt kysymykset:
- Voinko käyttää täysjyväriisiä? – Kyllä, mutta kypsennysaika saattaa olla pidempi.
- Voiko riisin valmistaa etukäteen? – Kyllä, voit valmistaa sen etukäteen ja lämmittää uudelleen uunissa.
Helmin vinkit ja neuvot:
Tarjoile uuniriisi kauniilla lautasella ja koristele tuoreilla yrteillä, kuten persiljalla tai ruohosipulilla.
Uuniriisi sopii erinomaisesti lisukkeeksi paistetulle kalalle tai kanalle. Kokeile myös tarjoilla se raikkaan vihersalaatin kanssa. Tämä ruoka on täydellinen syksyn ja talven viileisiin päiviin.
Jos pidit reseptistä, jaa se ystävillesi sosiaalisessa mediassa! Se auttaa muita löytämään herkullisia ja helppoja uuniruokia.
